豆ご飯

　　今が旬のグリーンピース、豆ご飯にしてみました。





　　ハーブ園の朝市にもグリンピースが出てきました。

　　一袋５０円でした。





　　５０円の中身です。

　　グリーンピースは鮮度落ちが急ですので、鞘付きが絶対にお勧めです。






　　鞘を剥きます。

　　みずみずしさが違います。




　　
　　薄い塩味で炊いて味わうグリーンピースの味は格別です。

　　まさに初夏の味です。