田舎道を走っていると田んぼに柵を回している田んぼがありました。

田んぼの片隅には小屋が作られていました。
田んぼの中を泳いでいるのは合ガモです。
合ガモはアヒルとカモの交雑種で、肉も美味しいです。
当方も鴨蕎麦に使うのは合ガモが多いです。
天然の鴨と比較して品質が安定しており、安価だからです。
天然の狩猟物には散弾が残っており注意が必要です。

ここの合ガモの役目は草取りと、害虫駆除だそうです。

田んぼを泳ぎ回り、雑草と害虫を食べさせるとのこと。
泳ぎ廻って水が濁ると雑草も生えてこなくなるそうです。
夜は小屋に入れて野生動物から守るとのこと、稲の穂が出る頃まで田んぼで活躍してもらうそうです。

田んぼの片隅には小屋が作られていました。
田んぼの中を泳いでいるのは合ガモです。
合ガモはアヒルとカモの交雑種で、肉も美味しいです。
当方も鴨蕎麦に使うのは合ガモが多いです。
天然の鴨と比較して品質が安定しており、安価だからです。
天然の狩猟物には散弾が残っており注意が必要です。

ここの合ガモの役目は草取りと、害虫駆除だそうです。

田んぼを泳ぎ回り、雑草と害虫を食べさせるとのこと。
泳ぎ廻って水が濁ると雑草も生えてこなくなるそうです。
夜は小屋に入れて野生動物から守るとのこと、稲の穂が出る頃まで田んぼで活躍してもらうそうです。