ベルギービールの試飲

最近、流行しているベルギービールを試飲してみました。

ベルギーには、約１１０のビールメーカーがあり、約８００のビールが販売されているそうです。ただ、その７０％は世界どこでも造られ、飲まれているラガービールであり、特徴ある所謂「ベルギービール」は３０％にすぎないそうです。
ベルギービールの特徴はいろんなスタイルのビールがあること。アルコール度数が高かったり、にごっていたり、冷やさなかったり、ビールカクテルだったり。だから、のどの渇きを癒す日本のビールとはかなり違う。

１．ヒューガルデン　ホワイト
アルコール４，９度。ベルギービールではシメイと２強と言われるビールです。いい感じです。まず香りかいい。オレンジの香りです。色は日本のビールとおなじ黄金色、ちょっと薄いかな。のどごしも日本のビールと同じように、スムーズに流れます。　
味は、やっぱりオレンジの味。どうしてだろうとラベルを見ると、オレンジの皮とコリアンダーの実が入っていました。

うーん、これは賛否両論だろう。ドイツビールを好きな人なら、ドイツビール純粋令（ビールは大麦、ホップ、水だけで造る。１５１６年制定。）を盾に「これは邪道だ」と騒ぎ出すだろ。一方、寛容な方なら、こんなビールもあっていいじゃないか、と感じると思う。まさしくビールカクテル。僕にはOK.くせになる味です。

このビールにやきとりは合いません。辛いもの、しょっぱいものもちょっと合わないなあ。チーズは合います。スーパーで売っている6Pチーズで良いです。シチューもいいと思う。ビーフシチューも良いけど、ホワイトシチューのほうがもっと合うような。
次のビールにつづく。