笛吹ワイン（笛吹市御坂町）の、赤ワインの甘口の一升瓶ワインです。
原料の葡萄は、山梨産マスカットベイリＡ種です。
マスカットベイリＡ種を普通に醸造すると、軽い渋さになるのですが、発酵を途中で止めると、糖が残り、甘口になります。
ただ、甘味果実酒のような甘さではなく、穏やかな甘口です。
赤の甘口を要望されるお客様もいらっしゃるので、今回初めて販売することになりました。
笛吹ワイン様にも在庫がないため、今回は少数入荷で、新酒発売以降、普通に入荷します。
冷やしてもＯＫです。
下記は、笛吹ワインのページです。
http://www.hamamatsuya.jp/wine-list4.htm#fuefuki
