山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

奥野田さんのスパークリング

2021-08-05 13:48:30 | ワイン四方山話

奥野田葡萄酒(甲州市塩山)から、ビンテージブリュット2018が入荷です。

正式名称は、「ヴィンテージブリュット ヌーベルバーグ2018+」

甲州種の、瓶内2次発酵のスパークリングワイン。

辛口。

ワインの色は、オレンジ色。

甲州種の皮も醸し、葡萄の皮の色がワインに反映したオレンジワイン。

2018+の意味は、奥野田さん秘蔵の1990年ビンテージワインがブレンドされているため。

ヌーベルバーグは、ニューウエイブ=新しい波のフランス語。

中村社長夫妻が、いろいろ考え抜いたワインですね。

甲州市は昨日40度近い気温。

本日、甲府もそのくらいになるそうです。

 


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