奥野田葡萄酒(甲州市塩山)から、ビンテージブリュット2018が入荷です。
正式名称は、「ヴィンテージブリュット ヌーベルバーグ2018+」
甲州種の、瓶内2次発酵のスパークリングワイン。
辛口。
ワインの色は、オレンジ色。
甲州種の皮も醸し、葡萄の皮の色がワインに反映したオレンジワイン。
2018+の意味は、奥野田さん秘蔵の1990年ビンテージワインがブレンドされているため。
ヌーベルバーグは、ニューウエイブ=新しい波のフランス語。
中村社長夫妻が、いろいろ考え抜いたワインですね。
甲州市は昨日40度近い気温。
本日、甲府もそのくらいになるそうです。