山梨県北都留郡丹波山村でクラフトビールの事業を立ち上げたのは、園部英生氏。
写真左が園部さん。
IT関連の仕事でアメリカに滞在中、マイクロブルワリーに興味を持ち、日本で実現しようと決意。
登山で訪れた丹波山村を気に入り、2023年7月にクラフトビール醸造所を開設したそうです。
丹波山村には、オオカミ伝説があるので、ウルブスブルワリー。
本日、当店に入荷しました。
すべてインディアナペールエール（IPA）で、アメリカ系クラフトビールです。
丹波山村に隣接するのは、小菅村。
小菅村と言えば、ファーイーストブリュアリーがありますね。
たまたま、本日ファーイーストブリュアリーも入荷。
ファーイーストブリュアリーのビールは、全国津々浦々に浸透し、海外にも輸出される大きなブルワリー。
対してウルブスブルワリーは、園部さん一人で営む、極少ブリュアリー。
同じクラブトビールでも目指すところが違うようです。
園部さんは59歳、私は56歳。
頑張りましょう。
