韮崎のサン・フーズ関連会社で、「ポットスティルを見た」人がいるらしい、という噂を聞きました。
サン・フーズは、ウイスキーを発売していますが、すべて輸入もの。
韮崎で、ウイスキーを作っていることは、聞いたことがありません。
しかし、
最新の酒販ニュースの記事に、2020年11月9日、サン・フーズにウイスキー免許が許可と載っていました。
噂は、本当だった！
2020年11月の取得なので、まだウイスキーは出来ていませんが、近い将来、必ず韮崎産ウイスキーが発売されますね。
今、発売されているウイスキーのラベルにも、
韮崎ディスティラリーの文字が。
製造場に、韮崎市龍岡町。
釜無川の向こう側、かな。
サン・フーズといえば、今年6月には、
山梨の老舗ワイナリーを買収。
これから、サン・フーズと太いパイプを作らねば。
