山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

原料次第!

2024-10-17 17:25:40 | ワイン四方山話

塩山洋酒の白の一升瓶ワインは、現在3種類。

真ん中は、輸入原料のワインです。

左は、

昨年の新酒で、甲州種の甘口。

2023年は、ビッグビンテージなので、ヌーボーとありますが、ずっと売るために、たくさん仕入れました。

写真右は、

塩山ブラン、1731円、デラウェアの辛口です。

このワインは、以前外国産とのブレンドだったのですが、原料の問題で、ただいま山梨県産100%です。

山梨県産100%は嬉しいです。

価格も、他のワイナリーより抑えられているし。

山梨県産100%がいつまで続くか心配で、先ほど萩原社長に聞いたところ、

「若干の値上げと名称変更がありますが、山梨県産100%で行きます。」

とのこと。

自社のデラウェアの畑を再構築して、来年から、ある程度の数量が確保できるとのこと。

嬉しい情報を頂きました。

 


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