最近、シャインマスカットに押され、ワイン用ぶどうの収穫が減り、ストレート果汁の葡萄液が少なくなってきました。
しかし、新たなストレート果汁を発見です。
作ったのは、山梨のアルプスワイン（笛吹市一宮町）。
長野県塩尻市のアルプスワインではありません。
日本の在来品種のマスカットベイリAと、日本で栽培したメルローのブレンド。
嬉しいですね。
山梨はワインのぶどうの産地なのに、葡萄液は濃色還元のものばかり。
濃色還元の葡萄液は、お客様をだましている気分になってしまいます。
今発売されている山梨産ストレート果汁は、
ワイン用の葡萄の確保が大変なのに、葡萄液も作ってくれて、大変うれしいです。
