シャルマンワイン(北杜市白州町)から、甲州シュール・リー微炭酸が入荷です。
甲州シュール・リーのワインは、20社前後のワイナリーがつくっています。
シャルマンの甲州シュール・リーは、微炭酸・無濾過。
他社とは、ちょっと違う変化球。
カーブやシュートくらいでしょうか。
シャルマンワインは、こんなシュール・リーワインも作っています。
フランス原産品種の、セミヨンとシャルドネのシュール・リー製法ワイン。
これはツーシームです。
他社は作っていません。
シャルマンワインは、ずっと以前から、カベルネフラン(カベルネ・ソーヴィニョンの親、フランス原産)を作っているし、他のワインとは、一線を画すワイナリーですね。
シャルマンワインの親会社は、あかしウイスキーで有名な、兵庫県の江井ヶ島酒造。
シャルマンは、以前は白州醸造という社名でした。
いまや白州醸造の方が、かっこいいような。
www.hamamatsuya.jp/wine-list1.htm#eigasima