サントネージュ（山梨市）の、甲州種のスパークリングです。
山梨ヌーボーは、数多いワイナリーが発売していますが、スパークリングを販売しているのは、珍しい。
目の付け所が良いですね。
サントネージュは、昨年までアサヒビールのグループ会社でしたが、地元企業のサンフーズが買収。
そのニュースには驚きました。
サンフーズは、みりんや焼酎のメーカーとして名前が通っており、韮崎市でワインやウイスキーも作り出しましたが、その分野はまだ小さく、まさかサントネージュほどの大きなワイナリー（アサヒグループ時代は国内大手ワイナリー）を買収するとは。
サンフーズになってからも、サントネージュの方向性に変化はなく、高品質なワインを作り続けています。
アルコール９度、やや甘口の甲州種ワインです。
山梨でワイン、日本酒、クラウトビールなど、販売しています。
