白百合醸造（甲州市勝沼町）から、マスカットベイリAの葡萄液が入荷です。
ワイナリーでずっと品切れでしたが、今年の葡萄を原料に、いよいよ再発売です。
山梨県産マスカットベイリA100％のストレート果汁。
私が知っている範囲では、１つだけの貴重なもの。
山梨は葡萄の産地なので、葡萄液（ぶどうジュース）は山梨の葡萄を絞ったもの、と思われますが、ほとんどは濃縮還元ジュースです。
ワインの原料葡萄が不足しているので、原料葡萄はすべてワインになります。
貴重な原料葡萄をジュースには回せない！
当然です。
ワイナリーはワインを作る所で、ジュースを作る所ではないのです。
白百合醸造も、貴重なマスカットベイリAをワインにすれば売れるのに、ジュースも作るのは、尊敬します。
山梨産ぶどうのストレート果汁は、奥野田葡萄酒（甲州市塩山）から、シャルドネ、メルローが発売され、白百合も含めた、3品が本物です。
よろしくお願いいたします。
hamamatsuya.jp/budoueki-list.htm
サントリーのお歳暮ギフトを、シーズン初めなのに、ばら売りします。
これが、対象のギフト。
プレモルの最高峰、醸造家の夢シリーズ。
10本入れ。3300円（税込）のギフト。
真ん中の金色は、一般発売していますが、両側はギフト限定醸造。
貰えないと飲めないので、ばら売りさせていただきます。
サントリーさんには大変申し訳ございませんが、ギフト限定では、ほとんどの方が飲めないと思うので。
でも、ばら売りすると、金色のパッケージのみ、売れ残ると予想します。
そこで、赤と白のみ価格を高く設定してみました。
でも、金色が残りそうです。
当店自慢の、甲州シュール・リー売り場。
自慢は、ラインナップ。
酒屋はたくさんありますが、甲州シュール・リーをここまで揃えている所は、そんなにないでしょう。
シュール・リー製法は、メルシャンがフランス・ミュスカデより、甲州種ワインに取り入れたもの。
発売当時は、勝沼の地区名、東雲（しののめ）の名が付いたワインでした。
うまい、と評判で、似た名前のワインが、他のワイナリーから発売されたそうです。
メルシャンは、その技術を、他の勝沼のワイナリーに公表して、一緒に産地を盛り上げていきました。
シャープな辛口。
甲州種のワインの可能性を広げました。
是非、いろいろな甲州シュール・リーワインを、お楽しみください。
hamamatsuya.jp/index.htm
機山洋酒（甲州市塩山）から、キザンワイン白2020年が入荷です。
2019年から2020年に変更。
2020年は、葡萄栽培に苦労した年で、収穫量が少なそうなので、年間を通して、供給できない場合もあります。
機山洋酒さんは、１つ１つのワインに、ビンテージレポートが書かれています。
まだ発売されていませんが、2021年のビンテージレポートも届きました。
2021年の甲州は、豊作と聞いています。
苦労した2020年も楽しみです。
www.hamamatsuya.jp/wine-list2.htm#kizan
本坊酒造のマルスワイン（韮崎市）から、牧丘甲州が入荷です。
マルスワインは、経営が鹿児島の本坊酒造ですが、長く山梨でワインを作っているので、地場ワイナリーと言っても良いでしょう。
最近は、ウイスキーでの話題が大きいですが、ウイスキー低迷期には、ワインが本坊を引っ張っていました。
山梨のスーパーでは、どこでも売っています。
どこでも買えるから、当店で販売しても、当店の特徴は出にくいのですが、品質が良いので、ずっと販売を続けています。
はずれが無いワイナリー。
この牧丘甲州も、大変優れたワインです。
裏ラベルにある通り、山梨では標高の高い、牧丘で質の良い葡萄を栽培。
近年の温暖化で、葡萄作りは、標高の高いところに移っています。
良い葡萄から、葡萄液を絞るとき、機械の圧力をかけないフリーランジュースでワインを作っているので、味がクリア。
新鮮なので、香りも立ち、甲州の新酒の良いところのみ、ワインになった感じがします。
マルスワインのHPでは確認できませんでしたが、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペテイションで金賞を受賞しているはずです。
やや甘口。
1602円（税込み）。
よろしくお願いいたします。
www.hamamatsuya.jp/wine-list4.htm#honbo
