ニュー山梨ワイン（笛吹市御坂町）から、デラウェアの新酒が入荷です。
通称「青デラ」。
ニュー山梨ワインの人気№１のワインです。
昨年、一昨年と数が確保できなかったのですが、今年は30本確保しました。
やや甘口ですが、酸がしっかりしているので、大変飲みやすいですね。
新酒なので、香りも素晴らしい。
デラウェアは、年々収穫量が少なくなり、ワインの生産量も少なくなっています。
新酒デラの一升瓶では、新巻葡萄酒、北野呂醸造がすでに売り切れ、塩山洋酒は入荷無しなので、ニュー山梨ワインは最後の砦です。
よろしくお願いいたします。
イケダワイナリー（勝沼）から、新酒ワインのロゼが入荷です。
見事なピンク色。
ここまで透き通ったピンクを出せるのは、池田社長の技。
山梨で最も美しいロゼワイン。（未確認）
以前は巨峰のみでしたが、今回の新酒は、巨峰の他、マスカットベイリAと甲州も使用。
価格は、ちょっとだけ値上げの1705円。
よろしくお願いいたします。
甲府市下帯那町に、新しいクラフトブリュアリー「オビナホップス」は誕生です。
開業したのは、デイブ。
アメリカから来られた５０歳代の男性、ディブ。
山梨県立大学の先生で、日本に来られたのはずいぶん前なので、日本語は大丈夫です。
（都合の悪い時のみ、「日本語判りません」と言います）
開業は今年の10月ですが、デイブは4年位前から、すでにクラフトビールを作ることを公言し、準備をしてきました。
しかし、コロナ禍になり、準備を進めつつ、今回の開業になりました。
その間、山梨県立大学の学生と共に、ホップ栽培を進めたり、自身で建物を作ったりの4年。
昨年はクラウドファンディングも行いました。
待ちに待ったビールの誕生。
いきなり缶ビールの発売で嬉しい。
よろしくお願いいたします。
中国の友人、朱润怿さんが来店してくれました。
朱さんは、上海で酒屋を２軒、経営しています。
２軒とは、クラフトビール専門店とウイスキー専門店です。
日本の酒屋は、日本酒もビールも焼酎もワインもウイスキーも販売しますが、上海の酒屋では総合的に酒類を販売する店は少なく、専門店ばかりだそうです。
こちらがウイスキーの店の様子。
こちらがビール専門店。
ネット販売も広く展開しています。
2016年の開業で、すでに大きく商売を成功させています。
奥様が山梨在住なので、1か月ほど山梨に滞在しました。
その間に、日本の気になるクラフトブリュアリーを訪問していました。
上海では、日本のお酒も人気があるとの事です。
北野呂醸造（笛吹市一宮町）の黒ラベルが、ワイナリー欠品につき、休売になります。
黒ラベルは、当店の白ワイン部門で、売上が長期にわたって№１。
県産デラウェア100％の原料で、1320円という奇跡の価格で、多くの支持を頂きています。
ただ、原料のデラウェアの確保が年々厳しくなり、今年はワイナリー欠品になってしまいました。
次回発売は、12月初旬から中旬の予定です。
うちの№１が休売、まるで山本を欠くオリックスのような、村上を欠くヤクルトのような心境です。
復帰するまで、しばらくお待ちください。
