アカガレイの塩焼き

あがりたてのアカガレイを買いました。
買った日に、内臓とエラを抜いて軽く塩をしておきました。翌日焼いて食べましたが、おいしいこと！　家族が無言で夢中で食べました。

日本海（糸魚川市）まで４０数キロ。白馬は山の幸も海の幸も、本当においしい所です。