マスターズスイム日本記録保持者で金メダリスト『鉄人選手』の『野村まさき似のだんな様』が丹誠込めて育てた野菜を頂いた。
でかい冬瓜
と
永谷園のお茶づけ海苔より長いオクラ
「こんなデカく育った冬瓜が、あと10個くらいあるねん！」
と、鉄人選手！
鉄人選手曰く
たんな様は、中途半端は大嫌い。
やるならとことん完璧に！
毎回頂く野菜は、店頭に並んでいるモノよりデカくて立派！
葉っぱの野菜 . . . 本文を読む
料理で苦手なのは、パン粉をつけて油で揚げたフライ…
トンカツを作るには、下ごしらえをした豚肉を溶き卵にくぐらせ、小麦粉そしてパン粉をつけて油の中へ放り込む！
やり方は間違いない。
だが何故か…
毎回、揚げ油の中で豚肉から衣がぺロ～ンと剥がれていく…(=_=;)
油の中を見ると、裸になった豚肉と剥がれた衣がぷっかり浮いている。
ところで…
今日、スーパーで画期的なモノを見つけた。
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