食べきれぬ夏野菜

7月も半ばとなり夏野菜が毎日採れます。
太陽と梅雨の恵みをうけて生長の早いこと。



一日おきでもこれだけ採れます。
キュウリなどは毎日採りでないと、
大きく育ちすぎて半分は捨てています。

食べる側の人数が限られているので、
家まで持ち込んでも結局捨てざるをえません。
カボチャぐらいしか長期保存できないのが残念です。

何とも贅沢な食生活ですが、
家庭菜園は需給のバランスを考えて栽培することですね。