初出荷です

正月中も観光協会のサイトにあるマイホームページ：自然薯菜園入鹿を見て
我家に何人かのお客さんがジネンジョを買いに来られました。
更に出品している湯の華市場でも開店した2日から売上メールが入っています。

湯の華での在庫が少なくなってきたので今年初めての出荷です。
日曜日でしたが年末のような混雑は解消されていました。



野菜コーナーの一角に真空パックに入れたカット自然薯とムカゴを並べます。



冷凍コーナーには冷凍すりおろしを並べました。

数百円のナガイモやネバリイモに比べ単価では勝てませんが、
味と粘りは山菜の王者と言われるごとく全く違います。
直ぐに売れるという商品でないがコンスタントに買っていただけるのはありがたい。

生産者仲間から融通してもらったおかげでもう少し販売できそうです。