たまにはさっぱりと『ネギ塩豚バラ丼』で

どうも焼き肉の話題から頭が離れなかった私。

今週は焼き肉の話題で職場は盛り上がっておりましたから、お弁当にも焼き肉的なもんは食べたくなります。

でも、いつものお弁当屋さんの焼き肉丼はコッテリの味付け。

コッテリだとなかなか食べられなくなってきている私にとって、それは愉しみを半減させてしまいます。

さて、この私の要望を満たすメニューはあるのだろうか？

ふむ、『ネギ塩豚バラ丼』か、ほうかほうか。

これならば案外とサッパリしつつもしっかりと肉を味わえるのではなかろうか？

で、注文。

前回は大盛でおかずをトッピングしてかなり苦しみましたので、今回は普通盛り。

でも、念のためにコンビニでコールサラダと味噌汁を購入。



はい、こちらです。

ネギと豚バラの脂、そして紅ショウガがいい仕事をしております。

紅ショウガによって、マンネリ化してしまう豚バラとご飯、ネギの組み合わせにアクセントを与えて、さらに食欲を増進させる効果があるのです。

なるほどねぇ、当初は不要とすら感じた紅ショウガに、こんな効果があるとは！？

若いころでは感じることができなかった細やかな料理人の気配りってやつです。

コールスローサラダに味噌汁で十分に堪能できました。

最初は少なく感じた普通盛りも食べ終わるころには十分な満腹感を感じるようになりました。

うん、今回の発見は紅ショウガ。

充実したランチにごちそうさまでしたm(__)m