キャベツはかなり豊作みたいだね。 昨日あたりから、値崩れを起こすからって、立派にできたキャベツをトラクターで踏みつぶしてる様子をニュースでしてたけど・・・、こんなに熱い夏の中、一生懸命作ってたキャベツ農家のみなさんは、どんなに辛いし、悲しいだろうね。
今年のキャベツは本当においしいよ！ 巻きがしっかりしてて、量がたくさんになるし、甘味があって、天候不順のときによく中がポチポチ茶色くなってるのなんて、一つも無いし。 値段が安くても、売れ行きイマイチだって・・・、街頭インタビューだと、千切りが面倒くさいからって人が多かった。 う～ん、困ったね。 たしかにね・・・
だから、佐吉では、キャベツを救おう！作戦に打って出る事にしよう！！
な～んて、本当はキャベツの千切りの方が合うサラダの種類があるんだよね！ 佐吉でもほとんどのサラダのベースはレタスだけど、この和牛のロースをさっと焼いたのを乗せた（たまにはシャブシャブにした） サラダは断然、キャベツが合うのだ！ お肉で千切りキャベツを巻き巻きして、かぶりつくと・・・シャキシャキ感とお肉のジューシーさと、美味しい！！
なので、・・・ここしばらくは、キャベツの美味しさを探求しようっと思ってます。
しかし、キャベジンって薬、キャベツの何かから来てるんだよね？？ 胃に優しいんだっけ？？ 安くて美味しくて、しかも胃にも優しい、ほんとはすごいやつなのにね。