もう、夏は沢山なのに、またまた今日も暑くていやになっちゃう・・・、しかも、せっかく秋の先取りちゃんがあるのに～、も～う。
気が早いどころの話じゃない！ アン肝です。 秋ではなく、冬のものでしょ、本当は。 臭みを取って、蒸したのを、ポン酢で食べます。 なんで今時？？ 確かに、冬だけ生きてるもんじゃあないから、何時あったって、不思議じゃあない・・・けど、アンコウはやっぱり、冬のものって思うよね、だいいち、今、お見かけするもんじゃあない！
思うに、きっとこの前の台風で、グルグル、グルグルって、引き上げられちゃったのかな？
それでもって、お味の方は・・・やっぱり、かなり柔らかい、でも、新鮮だから臭みは全然ない！ かえって、お口に入れると、ホロッと溶けちゃう・・・・、大成功！！
それで、先取りネタをもうひとつ、昨夜、ＹＯＳＨが入手してくれた、栗焼酎です！ 栗！！
なんとも、可愛いいの栗の絵が！ しかも、醸造元は丹波だって、へえ～。 さっすが、ＹＯＳＨネ、変わりネタを探させたら、他に変わる人はいません。
お味はね、ほのかに甘いの、やっぱり！ 上品な甘さで、匂いは芋より強くないし、美味しい！ ふっふ～ん、秋への準備万端です。 あとは、涼しくなるのを待つだけ→まつだけ→まつたけ→まったけ→松茸？ フゴウの準備も万端よ、待っててね、松茸～