ドッグ☆ラン

時折、ムショーに食べたくなる
ドトールコーヒー（DOUTOR COFFEE）さんの
「レタスドッグ」
シンプルな美味しさ。
好きなんす。意外と。
今日も食べちゃったんす。
ええ。ええ。(●´ω｀●)



ホットドッグ（Hot Dog）って、
僕さんにとってはお菓子と食事の間にあるような感覚で。
限りなくポテトチップに近いご飯といいましょうか。
スナック風バーガー！？とでもいいましょうか。
そんな感じで食べてしまうのです。
よく食べる1番のお気に入りホットドックさんは、
以前も記したコチラさんでしょうか。
今や言わずと知れた！？
「シェイクシャック（Shake Shack）」さん。
その原点であり、基本のメニューでもある
「フラット・トップ・ドッグス（Flat Top Dogs）」。





チーズドッグもヤバイんす。
シェイクシャックさんはハンバーガーよりホットドッグなんす。
僕さん。ええ。



甘めで、柔らかく、
シットリとした食感のパンに、

「パリ！」

っとした対極の歯触りのソーセージさんが、
口の中で絶妙なバランスと旨味を生み出してくれちゃいまして......

「これがアメリカさんのドッグかぁぁ......(*´ー`)poya〜nn......」

という幸せに浸れる逸品。

「5個食べろ！」

とか言われれば遠慮なくイッチャイマスのね。ええ。
スナックですから。（￣ー＋￣）
僕さんB級ですし。ええ。
あとはコチラ。
東京、渋谷区の
「パドラーズコーヒー（PADDLERS COFFEE）」
さんのホットドッグ。



シンプルにザワークラフトだけが乗ったもの。
日によって仕入れが変わる美味しいソーセージを、
丁寧に時間をかけて焼き上げてくれます。
パンも絶品。
コーヒーにもこだわりを感じます。
ハンドドリップで淹れる、
いわゆるサードウェーブ系の味でしょうか。
中庭の大きな桜の木を見ながら食べるのがオツな感じ。（＾＾）





コチラも有名なお店さんでしょうか。
東京、吉祥寺は井の頭公園に降りていく道沿いにある
「ケーニッヒ（König）」さん。
お肉屋さんが作る本場ドイツ仕込みの絶品ソーセージ！
が乗るジャーマン・ホットドック。





二種類のパンと沢山のソーセージさんから選べるのです。
僕さんはドイツっぽいラウゲンパンでチョリソーチーズをチョイス。
トッピングはスィートレリッシュさん。
コロナ禍でなければドイツビールが最高にあうのでちゅけど......ね。



最後に、とっておきの。
というか、似た味がなく。
代わりがまったく効かない、
僕さんのホットドッグ史にその名が燦然と刻まれる！
絶品ホットドッグさんを一つ。



「プカドッグ（Puka Dog）」
アメリカはハワイ諸島、カウアイ島にあります。
「プカ」とはハワイ語で「穴」のことのようで、
自家製のオリジナルパンの真ん中に穴を！あけて、
そこにソーセージをブチ込む！という、
どことなくセクシーな！？ドッグさん♡



マジで美味い。忘れられない。
今すぐでも食べたい。行きたい。
コロナのバカ！アホ！こんちくしょー！ 。ﾟ(ﾟﾉД｀ﾟ)ﾟ｡。うわーん。。
たべたいよーー！！



ホットドッグの本場、アメリカで、
今や知らない人はいないというホットドッグの名店。
様々な旅行系雑誌とかサイトとか、
グルメ系雑誌とかサイトとか、
TV番組とかのランキングでも常連となっている人気店なのだそうです。
ここのホットドッグを食べにアメリカ中から来る人が絶えないのだとか。
日本で言えば？
人気のラーメン屋さんのような感じでしょうか。
常に人が並んでいまちて。
アメーリカの連中わ、基本、並ぶのわ嫌いなハズなんだけどなぁ......
とか、ぶつぶつ言いながらも並んじゃって。
メニューはサーフボードに書いてあって、
最初からカスタマイズして注文するのでやんす。
サイコーなんす。



ニューヨークの「シェイクシャック」さんのように、
元々はフードトラックで始めたお店なのだそうですが、
食感に関しても結構似ている感じで。
甘めの柔らかいパンに
パリッとしたソーセージが口の中で一体となって旨味を出し合い、
絡みまくります。
ソーセージはベジタリアン用のモノもチョイスできるようになっていて、
どちらかを選んだら次にソースを選ぶのでする。
スパイシーが僕さん好み。
そして、そこから先が南の島ならではの、
代わりの効かないトッピングが待ち受けていて。
定番のレリッシュにはなんと！
6種類のフルーツレリッシュ！が。
僕さんは「カウアイスペシャル」という
「マンゴーレリッシュ」がお好み。
続いて、マスタードは
「リリコイ（パッションフルーツ）」のマスタードなんてものが！
これが、まぁ、甘いのか？辛いのか？マジで美味しい。
浅はかな僕さんは食べたことのない味のマスタード。
このマスタードと穴の中にたっぷりと塗られたお店オリジナルの
特製バーベキュー（BBQ）ソースとのマッチングがヤバイ。
作るところをよく見ていると、バーナー！？
でパンを所々焼いてましたし。
なんだか不思議なホットドッグさん。
それでもって、訪れる人のほとんどが頼んでいる、
特製の「リリコイレモネード」なるものがまた、
ホットドッグと最高のマッチングでして......



場所的には「ポイプ（Poipu）」という
リゾートビーチ近くのショッピングモールにあります。



このビーチのことは以前も
「ガラスの靴の物語 6」
という記事で記してましたでしょうか。
だいたいモンクシールさんがいたりします。（＾＾）



ええ。
今から行きたいのです。ええ。

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