プチパーティー

昨日は、娘がちょっとした朗報をもたらしました。

最近の娘は、やっと受験生の自覚が芽生えたようで、
勉強も、学校生活も、真面目に頑張っているようです。

だから、お腹がすくようになったのかな。。。

頑張った娘ちゃんのために、急遽夜ごはんは、プチパーティーにいたしました。






【夜ごはんのメニュー】
・チキンのカレー風味
・きゅうりのピリ辛たたき
・ペンネのベーコンソース（栗原はるみさんレシピで）
・シーザーサラダ　砕きピーナツかけ
・じゃがいものポタージュ
・ごはん

パーティーといっても、いつものごはんと代わり映えはしませんが、
娘が大好きなポタージュを作りました。
今回は、じゃがいもです。
ポタージュは、面倒くさがらずにちゃんと自分で作ると、本当に美味しいですね。
子供達も、よく食べてくれます。

そしてペンネは、栗原はるみさんに教わったもの。
レシピではハムとベーコンを使いますが、昨日はベーコンのみで。

シーザーサラダには、包丁で細かく刻んだバターピーナッツをかけました。
これが食感が良くて、とっても美味しいのです。



夜ごはんをいい気分で食べていたら、なんだか足首が痛い
夫に見てもらうと、なんと足首がパンパンに腫れているではありませんか。

思い当たることといったら、朝急いで階段を上った時にギクッと傷めたような気が・・・

なんて、鈍いのでしょう
忙しかったり、何かを夢中でやっていると、気がつかないのです。

いつの間にかアザができているなんてことも、日常茶飯事。
もう若くはないのだから、気をつけなければなりませんね。

湿布を貼ってもらい、しっかりとアイシングをしたら、今朝には腫れがひきました。
（息子が一生懸命手当てをしてくれました）

２４時間以内にしっかりアイシングをして、４８時間は湿布で冷やすのが良いそうです。
こういうときに、詳しい夫がいると助かりますね。


安静にしたいところですが、本日は梅雨の合間の晴れ間。
仕事も家事も、一気に片付けていきたいと思います