発酵なしのピザ

日曜日のお昼ごはんは
発酵なしで超簡単な
ピザを焼きました。


レシピはこちらの本からです。

【ピザ生地の材料】
・薄力粉・・・１５０g
・ベーキングパウダー・・・小さじ２
・塩・・・小さじ１/３
・牛乳・・・１００ml
・ヨーグルト・・・５０g
・オリーブ油・・・小さじ１

私は、この２倍量で作りました。



【作り方】
１．ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・塩を入れ
　　スプーンで全体を混ぜる。

２．１に牛乳・ヨーグルト・オリーブ油を加え
　　スプーンで練り混ぜる。

まぜまぜ・・・

粉けがなくなり、全体に良く混ざったらＯＫです。

【下焼きの方法】
１．オーブンを２００℃（電気オーブンは２２０℃）に温める。

２．天板にオーブンシートを敷き、生地をのせ
　　スプーンで好みの大きさに広げる。
　　生地の中央は薄めに、まわりは少し厚めにのばす。

３．オーブンで８～１０分焼く。

これを焼きます。

【ピザを焼く】

下焼きした生地に好みの具を乗せ
２００℃（２２０℃）のオーブンで７分焼けば出来上がりです。


【本日の具】
・自家製トマトソース
・ウインナー
・プチトマト
・コーン
・ピーマン
・ピザ用チーズ


焼き上がりました♪



外はパリパリ、中はふわっ
とっても美味しく出来ました


１度に何枚も焼けないので
１枚ずつ焼きましたが
早く食べたくて、みんな待てません

２枚目以降は、食べるのに夢中で
写真を撮り忘れました


材料も、特別な物はいらないし
とっても簡単なのに
本格的に美味しかったです

小さいお子様がいても
混ぜるだけですので
一緒に作れるかも。。。

良かったら、お試しくださいね。

オススメです


この本のレシピは、どれも簡単に作れそう。。。

肉まんや割包というのも美味しそうですので
試してみたいなと思います。

また美味しく出来ましたら
アップいたしますね