図書館で借りたエッセに、ホットケーキミックスで作るおやつが載っていて
とても簡単で美味しそうでしたので、早速作ってみました。
本当は生地にとかしたキャラメルを混ぜるのですが
用意したキャラメルの量が足りなかったので
生地には、とかしたチョコレートとつぶしたバナナを混ぜ
中央に小さく切ったキャラメルを乗せて焼きました。
型はもちろん、牛乳パックです♪
焼き上がり。
生地の中央にキャラメルがしみておりました。
今度は、キャラメルを多めに買って、生地にも混ぜ込みたいです。
他にも、簡単で美味しそうなおやつが色々載っているので
片っ端から作ってみたいぐらい。。。
しばらく、手作りおやつ三昧になりそうです。
【今日の娘ちゃん弁当】
・チキンとキャベツのケチャップ炒め
・たまご焼き
・なすとピーマンのみそ炒め
・プルーン
・プチトマト
・ごはん（梅ゆかり）
それにしてもすごい雨です。
今日の夜、原付で学校まで役員の集まりに行かなきゃならないのですが
このままでは、ちょっと心配です。
なんとか、止んでくれないかしら。無理かしら。
みなさまも、どうぞお気をつけくださいませ。