今日のお弁当

シナモンロールが、簡単に作れるのに美味しくて
また３時のおやつに追加で作ってしまいました。



欲張ってたくさん焼いたら、不恰好に・・・


私はレーズンが大好きなので、いっぱい入れておりますが
くるみも合いそうなので、次はレーズン＆くるみ入りで作ってみます。




昨日は、深夜のお迎えがあり寝不足で、朝起きるのが辛かったです。


お弁当を作るのも面倒で（失礼！）
おにぎりとたまご焼きでいいかな・・・と思ったのですが
お肉を塩こしょうで焼くだけでも・・・
その横でピーマンも一緒に焼いて・・・
昨日の焼きいもがちょっと残っていたな・・・
なんてしているうちに、普通にお弁当が完成いたしました。


そんなお弁当です。


・鶏むね肉の塩こしょう焼き
・たまご焼き
・ピーマンのソテー
・枝豆
・ドライプルーン
・焼きいも
・ごはん（小魚ふりかけ＆梅干）



こういう時に限って、いつもより品数が多かったりしますよね

しかも、手の込んだものより、シンプルなモノの方が喜ばれたり。。。

お料理って、そんなものかもしれませんね。

そして私のお弁当（＆お料理）は、良く考えるといつもそんな感じです





さて、今日は早目に寝ようと思います


みなさま、素敵な夜をお過ごしくださいませ

シナモンロール

食欲の秋ですね～


今朝、体重計に乗りましたら
「ぎゃー」となりましたが
見なかったことにして
以前から作りたかった、ＥＳＳＥに載っていた
ホットケーキミックスで作る「シナモンロール」を作りました。


レシピは、mika流にヘルシーアレンジです。
（一応、気にしているのです）




ホットケーキミックス２００ｇにヨーグルト大さじ４と菜種油大さじ２を混ぜます。


まとまったら四角く伸ばし、粗糖大さじ２とシナモン小さじ１を混ぜてふり
レーズンを乗せます。



くるくる丸めて６等分に切り、鉄板に並べます。



温めておいたオーブンで、１８０℃で２０分焼いたら出来上がりです。





超簡単


焼きたて熱々を食べたら、サクッサクで、メチャクチャ美味しい


朝ごはんにもおやつにも、小腹が空いた時にもいいかも・・・




子供たちのおやつにと、冷ましておりますが
夫と私でつまみ出したら、ほぼないんですけど。。。


材料を用意してから焼き上がりまで、３０分かからないので
これはもう、また作るしかないですね


出来立ての方が美味しいし、とても簡単なので
またおやつの時間に焼きたいと思います。

【ご報告】ナッツＲＶ様感謝祭

富士山の麓のキャンプ場で開催されたナッツＲＶ様の感謝祭で
ミヤマ☆仮面とクワガタ忍者の「スーパークワレス」を開催してまいりました。


キャンピングカーがずらっと並び、壮観な風景（たしか３８０台とか）。


総勢１２００名様の参加だそうです。


もちろん、私達もキャンピングカーで参加いたしました




昼間は、綱引き大会や玉入れなどで運動会のように大盛り上がり。


そして夕方５時からは、ミヤマ☆仮面とクワガタ忍者のステージです。


雨が心配でしたが、ちょうどステージの時間には降らずにいてくれて
たくさんのお子様に参加していただきました。



とにかく、皆さん元気良かったです


夜になると、お祭りのようになりました。



ステージでは、大人のライブ。



縁日コーナーでは、射的などでお子様が遊べます。



大道芸人のマコトさんのバルーンアート。
とっても面白いし、作ったものをもらえるので大人気です。



フードーコーナーもオープンし、私達もこんなにたくさんいただきました


お天気が悪くても、キャンピングカーなので、まるで自宅のリビングのように快適です


お腹がいっぱいになったら、ベッドで横になって休むことも出来ます。


ついつい食べ過ぎて休んでいたら、お寿司のお誘いが・・・



美味しそう


デザートは別腹といいますが
私の場合、お寿司も別腹でした


美味しすぎて、食べ過ぎました




そして２日目のステージは、ミヤマ☆仮面とクワガタ忍者の朝の体操です。


が、あいにくの雨のため、急遽予定を変更してスペシャルメニューにしました。


ミヤマ☆仮面がミットを持ち、１人１人のお子様と
マンツーマンでミット打ちを行なうことになりました。


なんて、贅沢なんでしょう～



先着３０名のお子様とミット打ち。


参加してくださったお子様には、サイン入りカードをプレゼントいたしました。


その後は、なんとじゃんけん大会


クワガタやグッズなどをプレゼントいたしました。



はじめての出演するイベントでしたので心配しておりましたが
無事、楽しく開催することが出来て、ほっといたしました。


これも、スタッフの皆様の並々ならぬ努力のお陰だと思います。


裏では、スタッフの皆様が、お食事を作ったり、準備に勤しんでおられました。


給食室のような特大の炊飯器がずらーっと並び
８０㎏ものお米を炊いていたり
翌日のカレーの仕込みをされていたり・・・



この特大お鍋４つで、１２００名分のカレーを作っているのです。



本当に美味しゅうございました。




お客様への感謝はもちろんですが
スタッフの皆様にも心から感謝、感謝ですね


本当に素敵な感謝祭でした


ありがとうございました




【追記】

私はデジカメの充電に失敗して、携帯でしか写真が撮れなかったのですが
ミヤマ☆仮面さんがいっぱい写真を撮っていて
ミヤマ☆仮面のブログにアップしてくれました。

すごく良い写真で、雰囲気が伝わりますので、ぜひご覧くださいませ。