フリーズドライのナマコが中国料理用に高価で売れているそうです。
二枚貝をフリーズドライにして、戻して調理し、殻に入ったまま食卓にというのはどうでしょうか。
味をつけておくのもよし、塩味のママもよし、燗酒に入れて貝酒にも、そうそう、まだ干し貝の酒、試していませんでした。
フリーズドライのナマコが中国料理用に高価で売れているそうです。
二枚貝をフリーズドライにして、戻して調理し、殻に入ったまま食卓にというのはどうでしょうか。
味をつけておくのもよし、塩味のママもよし、燗酒に入れて貝酒にも、そうそう、まだ干し貝の酒、試していませんでした。
