チョイチガ：１3 神の泡

ビールの飲み方には、酔いを求めるガバガバ型と味を楽しむゆったり型があります。

ガバガバ型を好む人は、わざわざグラスを傾けて、さして変わりはないのに泡の立ち方を少なく、少しでも正味を増やそうといういじましい努力を惜しみません。

ゆったり型向きには、飲み物の味は香りが逃げないよう、泡の立ち方を細かくふわっとさせる器具ができています。
ビールサーバーという名ですが、ビールに限らず、発泡酒でも、ノンアルコール飲料でも、神様が下さるようなきめ細かいクリーミーな泡が出るそうです。

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