べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

9月25日焼きますDay♪~受付終了させていただきます

2012-09-21 12:02:48 | 井戸端独り言(^m^ )
焼きますDay♪にたくさんご予約いただきありがとうございました。

これにて受付終了させていただきます。




朝からしゃ~なしに焼いたパン。
名づけて・・・

グダグダ丸パン



成形が未熟なため、ちゃんと丸になりません。
表面は何も塗ってないので、かさかさです。
まぁ~これはノンオイルパンです。

ずっと眠っていたゆずやったか?レモンやったか?それさえわからなくなってしまった酵母ちゃんを起こしてみましたが、あまりのほったらかしに、元種ちゃん・・・全然膨らんでくれませんでした。

仕方がないので、イーストの力を借りて何とか焼いたパンです。

残っていたブルーベリーとシナレズを練りこんだので、味は悪くないけど、見た目がグダグダ。

クリームチーズを塗ったりしたら美味しそうです。


コメント
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