健康づくり教室へ伝達調理

１０月１５日（水）に西保健センターの調理室で

健康づくり教室に参加の方に

私たちヘルスメイトが伝達調理の実習を。









（最初に会長さんや栄養士さんからのご挨拶もあり。）






この日の参加者は、２２名で３つの班に分かれます。

１つの班にヘルスメイトが２人ずつ付いて

アドバイスをします。









（家でも同じメニューで作ってみました。）






本日のテーマは　『野菜たっぷり減塩クッキング』　ということで

メニューは

①　鶏肉の南蛮づけ

②　さやいんげんのくるみあえ

③　キャベツの即席昆布茶漬け

④　さつまいものチーズようかん　　です。








（当日出来上がったお料理の分。）







皆さんとても手際良く、作業をこなして

おられました。





特に、男性の参加者は、よく気がついて

次から次へ仕事を見つけて、動いていて感心で～す！！


この日の献立は、リーズナブルで、栄養もパッチリ！！

さつまいものチーズようかんは、今度友だちが来た時に

コーヒーのおともにと思っています。









（今からいただくお部屋へ出来上がったお料理を運びます。）







ようかんだから、お茶に合うなぁ～。と

感じていましたが、チーズも入っているので

コーヒーにもお紅茶にも合いま～す。








（歓談しながらいただくお料理は、とても美味しい。）






食事の後は、グループの参加者の中から２人ずつ感想を発表してもらい

（とても好評でした。）

私たちヘルスメイトも本日の感想をお話しました。



その後、皆さんからお礼の言葉を頂戴し、

後片付けも終わってから

鳳食改の次回の打ち合わせをして

帰って参りましたぁ～。









（片付けもおわり、今から帰りま～す。）





マジックやバルーンのボランティアと違った

形でたくさんの方たちとの触れ合いを楽しませて

いただいた一日となりました。