小龍包

「小籠包」は、皮から手作りして成形し、ジューシーなあんとスープを味わいます。
「排骨飯」は、豚肉に五香粉・カレー粉・衣をつけて揚げ焼きにし野菜とともに旨煮に仕上げ、ご飯と一緒にいただきます。

小龍包は白湯スープをゼラチンでかためたものを　タネに入れるのがポイント。
皮もタネも、おいしい！！
まずかった餃子の時と大違いでよかった

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