日清 vs. 三養食べくらべ

　前回記事で書いた、日清と三養（サムヤン）のカップ焼きそば、気になったので食べ比べてみることに。

　日清のものは、スーパーで手に入りました。しかし、三養のものはスーパーにない。

　飲み友達の最寄り駅（西武線花小金井）の駅ビルに韓国食材店があることを思い出し、飲む約束をしたとき、ついでに買ってきてもらいました。

　食べくらべるなら、同時に食べるほうが違いがわかりやすいだろう、ということで、土曜日のランチに食すことに。

　三養のほうは、調理方法もオールハングル（冒頭写真）ですが、私はハングルがわかりますから苦にはならない。

ホッチがお勧めの電子レンジ調理法
必ず‼ 電子レンジで調理してください！
①ふたを完全に開けたあと、
後添え液状ソースと
後添え粉末スープを取り出してください
②熱湯を容器内側の表示線まで注いだ後、電子レンジで２分30秒間（1000W）調理してください。
※電子レンジ調理の後、お湯を捨てないでください。
③調理後、後添え液状ソースと
後添え粉末スープを入れ
よくかき混ぜてお召し上がりください。

　ホッチというのは、キャラクター（ニワトリ？）の名前のようです。

「必ず電子レンジで調理してください」？

（ふつう、電子レンジなんて、使わないだろう？）

「ふたを完全に開けたあと」？？

（ぜんぶ開けちゃったら、お湯を捨てるとき、困るんじゃない？）

「※電子レンジ調理の後、お湯を捨てないでください」？？？

（どういうことだ⁉）

　何か変だと思いつつ、指示通りにやってみることにしました。

　まず、日清のほうに湯を注いだ後、三養のほうにも入れます。

（あれ？　内側の表示線なんてないんですけど）

　とりあえず半分ほど湯を注ぎ、電子レンジ（1000W）で２分30秒温めます。

（おいおい、吹きこぼれてるぞ！）

　取り出してみると、麺は湯に浸っている状態。

（お湯を捨てちゃいけないんだよな）

　そこに別添の液状ソースと粉末スープを投入し、かきまぜます。

（なんか、変なことになっちゃったなあ）

　볶음면（ポックムミョン＝炒め麺）なのに、炒めた感じはせず、少しスープの少ないラーメンといった感じです。

　まず、日清を一口。

「コチュジャンの風味、チーズのまろやかなコクをきかせた」という商品説明のとおり、ピリ辛でチーズ味。まあまあイケます。

　次に三養。

（まずい！）

「辛いソースにチーズを加え、まろやかなカルボナーラの味を出した」ということですが、まず、味が薄い。

（何か間違いがあったに違いない）

　もう一度、調理方法を見直してみました。

　すると…

　先ほどの調理方法のいちばん下に、小さな文字で次のような記述がありました。



　電子レンジがない場合、熱湯を容器外側上の表示線（一般調理用水位線）まで
注ぎ、４分間調理します。湯を１～２匙残して、こぼし捨て、
後添え液状ソースと後添え粉末スープを入れよくかき混ぜてお召し上がりください。

　なんと！

　電子レンジがない貧民用に、一般調理の方法が書かれてあったのです。

　老眼には小さすぎる文字だったため、読むのを怠っていたのでした。

　あらためてカップを見直すと、たしかに、カップの「外側」に水位線があります。内側にも、電子レンジ用の水位線があったのですが、麺にかくれて見えなかった。

　私は多すぎる湯を入れ、それを電子レンジにかけて吹きこぼさせ、湯を捨てずにスープ、粉末を入れてかき回して食べていたんですね。味が薄いのも当然でした。

　しかし、

（必ず‼ 電子レンジで調理してください！）

という赤字白抜き感嘆符付きの注意書きは何だったんだ！

　次女にラインをしました。

「ちっともおいしくなかったよ」（作り方を間違えたからだけど）

「そう？　私、たくさんストックしてるけど」

　いっしょに送ってきた画像は…



（あれ？　日本語表示だぞ）

　その後、私の住む駅の駅ビルの輸入食材店で、日本語表示の「カルボブルダック炒め麺」を見つけたので、あらためて食べてみました。

　なぜかこの「日本語版」には、「電子レンジを使った調理法」は書かれておらず、「電子レンジがない場合」の調理法（日本の普通のカップ焼きそばと同じ）だけが、日本語で書かれていました。

　味は…

　辛い‼

　「激辛」と謳っているだけのことはあります。

　でも、うまい!!

　私は激辛が好きなのです。

　日清は、日本人の口に合わせてマイルドにまとめてあり、三養は本場の容赦ない辛さで攻めてきます。

　まあ、常にストックしておくほどのものでもありませんが、たまに食べるにはいいかもしれません。（作り方を間違えなければ）

日清がパクった韓国カップ麺？