夏生まれの！バースデーシャルロットケーキ

甲子園、夏の高校野球も始まって夏真っ盛りです！

今日は夏生まれの仲間が集まったお祝いにお届けしたバースデーケーキのご紹介。

夏生まれの！バースデーシャルロットケーキ

お届けした7月半ば、旬をむかえたメロンとサクランボをたっぷり使いました。

メロンは福山のYumi'sファームよりお取り寄せした「ルパン2世」

すっきりとした爽快な甘さと美しいグリーンの果肉が夏にぴったり(#^.^#)

サクランボは佐藤錦です。

夏生まれのみなさん、ハッピーハッピーバースデー！

素敵な夏のバースデー♪

みんなで美味しいごちそうと飲み物を囲んでおしゃべりがつきないバースデーパーティーだったそうです(#^.^#)

そして・・・今日はChemin♪家の次男「岳」の誕生日♪

夏生まれのみなさんのケーキに便乗してお祝いさせてください(^^ゞ

就職して東京に住むようになってから、一緒に誕生日を祝うことができなくなったけれど

「岳」、お誕生日おめでとう！

生まれてきてくれてありがとう！

これからの一年も健康でやりたいことを一生懸命やれる、楽しい一年でありますように。

夏生まれのみなさん、素敵な夏を、素敵な一年をおすごしくださいね(^_-)-☆

オーダーいただきましたY本さま、ありがとうございました！

すみっコぐらしのチョコレートケーキ☆るいくんのバースデーケーキ

ケーキのオーダーをいただくようになって、今まで知らなかったキャラクターに出会うことが多くなりました(#^^#)

さて、今回のるい君のバースデーケーでも新しいキャラクターと出会えましたよ～！

るい君は以前バースデーケーキをお作りしたRyuga君の弟さんです。

Ryuga君のバースデーケーキでは「スプラトゥーン」というキャラクターに出会えました♪

Ryuga君のバースデーケーキはこちら→☆☆☆

今回、るい君の大好きなキャラクターは「すみっコぐらし」

チョコレートとイチゴでバースデーケーキをお作りしました。

すみっコぐらしのチョコレートケーキ☆るいくんのバースデーケーキ

「すみっコぐらし」って

「電車に乗ればすみっこの席から埋まり、カフェに行ってもできるだけすみっこの席を確保したい…
すみっこにいるとなぜか“落ちつく”ということがありませんか？ さむがりの“しろくま”や、自信がない“ぺんぎん？”、食べ残し(?!)の“とんかつ”、 はずかしがりやの“ねこ”など、ちょっぴりネガティブだけど個性的な“すみっコ”たち」（すみっコぐらしオフィシャルサイトより）

可愛い～💕　

お茶の間のすみっこが好きな人見知りのシロクマ

自分はペンギンかどうか自信がないペンギン

お肉１％脂肪９９％で残されちゃったトンカツのはしっこ

はずかしがりやで気が弱くてすみっこを譲ってしまうネコ

実は恐竜の生き残りでトカゲのふりをしているトカゲ！？

みんながぴっとりくっついてます（笑）

この写真、一番小さいはしっこのネコちゃんが見切れてしまいました(^^ゞ

5月の末・・・この頃はまだこんな綺麗で美味しいイチゴがありました♪

るい君、喜んでくれたかな(#^^#)

すみっコ、私も好きになりました♪

癒される～💕

初夏のバースデーケーキ☆オレンジと小夏＆ゆうせい君のベビーシューズ

今日から7月。もう夏ですね！

季節は廻りますが(^^ゞ　ひとつひとつ、大切にお作りしたスウィーツ。

ブログでは5月にお届けしたスウイーツをご紹介させていただきます＼(^o^)／

ご家族みなさんがお集まりになった初夏の楽しい一日。

お嬢さまと姪御さんのお誕生日も一緒にお祝いいたしましょう♪

オーダーくださったのはRanさんのお祖母さま、Mさきさま。

初夏に楽しむケーキ、お作りしました。

初夏のバースデーケーキ☆オレンジと小夏のシャルロットケーキ

目にも鮮やかなオレンジ色。

ビスキュイにもオレンジの皮をすりおろして混ぜて焼きこみました。

ビスキュイだけ食べてもとってもさわやかで美味しいです。

シャルロットケーキにはフレッシュオレンジの搾りたて果汁で炊いたクリームをはさみ

オレンジのムースを重ねました。

ケーキのトップには無農薬の小夏で作った自家製ジャムのゼリーとオレンジの実を飾りました。

さわやかさとほろ苦さのハーモニー(*^-^*)

そしてもうひとつ。

３月２１日がお誕生日の「ゆうせいくん」。

お祝いのベビーシューズ、お作りしました(*^^*)

ゆうせいくんのベビーシューズ

 優しいブルーのベビーシューズ♪

 トコトコ歩けば、ひよこさんたちがうしろをトコトコついてくる(笑)

ひよこたちが歩けば、楽しい音楽が聞こえてくる(*^-^*)

ゆうせいくん、みんなに見守られてスクスク元気に大きくなってください！

Mさきさま、オーダーありがとうございました！

 

HISAさんのバースデーケーキ☆嵐大好き！桜井くん大好き！

一年で一番昼が長い夏至が終わりました。

今年も一年の半分が終わったんですね～(^▽^;)　はやいですね～！

今日ご紹介するのは5月にお作りしたHISAさんのバースデーケーキです。

HISAさんのバースデーケーキ☆嵐大好き！桜井くん大好き！

HISAさんはアイドルグループ「嵐」の大ファン💖

なかでも桜井 翔さんが大好きだそうです(*^-^*)

歌だけでなく俳優、司会、キャスターと多方面で大活躍の桜井 翔さん。

HISAさんが嵐と桜井翔さんのイメージイラストをお送りくださってそれを参考に♪

ケーキはいちごたっぷりのショートケーキです＼(^o^)／

桜井 翔さんの感じ、出てるかな～(^^ゞ

ハッピーバースデーのロゴもちょっぴり特別嵐仕様です。

HISAさん、ブログでのご紹介が遅くなりましたが、とっても楽しく作らせていただきました。

仲良しお友達が集まったHISAさんのバースデーパーティー♪

お写真拝見、とっても楽しそう～♪

HISAさんの笑顔キラキラでした！

キラキラ笑顔を拝見してとっても嬉しかったです。

オーダーありがとうございました。

 

紅茶のムースシャルロットケーキ☆あいさんのバースデーケーキ

梅雨入りしたとは思えないさわやかな日が続いています。

今日ご紹介するのは5月にお届けしたM家のあいさんのバースデーケーキ♪

あいさんのご希望は「紅茶のケーキ」ただし、紅茶にフレーバーは使わないこと、フルーツは使ってもいいけれど南国のフルーツ以外で。。。

普段あいさんが飲まれる紅茶ははストレートティーのみ、フレーバーティーはあまり好きでないそうです。

私もフレーバーが強い紅茶は苦手なのでほとんど飲みませんが、スイーツに使う紅茶といえば「アールグレイティー」と言われるほど、お菓子で紅茶の風味を出すならアールグレイを使っていました。

ということで今回はチャレンジです！(*^-^*)

紅茶のムースシャルロットケーキ☆あいさんのバースデーケーキ

今回使った紅茶は3種類。

セイロンティー

オーガニックのアッサムCTC

春摘みのオーガニックダージリンティ

少し固めに焼いたビスキュイにはセイロンティーの茶葉をいれて風味をつけて♪

黒い小さなツブツブが茶葉です。

一番上はダージリンティーのゼリーを流しましたが、このダージリンのゼリーが一番むつかしかったです。

ダージリンの香りと風味は出したいが、紅茶をクリームダウン、白く濁らせたくはない。

ゼラチンの代わりにアガーを使ったり、濃度を変えたり・・・

5回やり直ししてしまいました～(^▽^;)

中はこんな感じに層になっています。

一番上は甘さをうんと控えたダージリンティーで香りを♪

バニラ風味のミルクゼリーをツルンと食べると

その下はコクのあるミルクティームース。

ムースの底には自家製のオレンジピールを少々しのばせてさわやかなほろ苦さを♪

ミルクティーのような色のリボンを結んで(´▽｀*)

あいさん、毎日、お仕事ご苦労様です！

とても頑張り屋さんのあいさんだから、きっと毎日ヘトヘトになるほど子供たちのためにお仕事に打ち込んでおられるに違いありません。

「少しでもあいさんを癒して差し上げられるように」・・・とお母さまの願いをこめてお作りさせていただきました(*^-^*)

これから暑い季節になりますがお身体に気をつけてがんばってください！

美味しい紅茶、好みをおっしゃっていただければお探ししますよ～♪

Mさま、オーダーありがとうございました！

 

シャルロット・オ・ショコラ☆らんさん、勉さんのバースデーケーキ

5月にお届けしたスイーツのご紹介が遅れていますがお許しくださいませ～(^^ゞ

5月3日お誕生日のらんさんとやはり5月生まれのらんさんのお祖父さまである勉さま。

おふたりのバースデーをお祝いするケーキをM崎さまよりオーダーいただきお作りしました。

らんさんが好きなもの・・・チョコレートとハートとうさぎさん

女の子だもん💕　ケーキも可愛いくなくっちゃ(*^^*)

勉さま・・・可愛すぎることをご了承ください・・・ということで(^^ゞ

シャルロット・オ・ショコラ☆らんさん、勉さんのバースデーケーキ

らんさん6歳、勉さま65歳。おふたりあわせて71歳のお祝いです。

にぎやかに～ということでうさぎさんもハートもたくさん飾りました。

ココア風味のビスキュイとチョコガナッシュクリーム。

味と食感のアクセントに、くだいたココアクッキーと香ばしいクランブルをしのばせると～食感と味にリズムが生まれます～♪♪

ピンク色や水色のお洋服にリボンやボタンでおめかししたうさぎさんたち。

可愛いな～♪　可愛いな～♪　こういうの作っているととても楽しいです(￣▽￣)

リボンを結んで(´▽｀*)

お祝いのメッセージもちゃんとうさぎさんたちが抱えて届けてくれました。

らんさん、もう6歳！来年は小学校ですね！

楽しみですね～(*^-^*)

勉さま、可愛いお孫さんたちと一緒にお祝い。素敵なお誕生日ですね！

M崎さま、ケーキのオーダーありがとうございました。

うさぎさん、喜んでいただけてとてもうれしかったです。

うさぎさんですが・・・実は番外編のうさぎさんがいます(笑)

うさぎさん、どんな表情にしようかな～

まゆげを描いたらどうなるかな？？

アイシングが足りなくなってお洋服もかけなかったうさぎちゃんの顔に眉毛を描く練習しよう！

・・・と思ったら

手がすべりました(^▽^;)

あ・・(笑)

なんか・・・この子、困ってる！？

洋服を描くアイシングもないのだけど、この表情を見ていると「失敗」にするのは忍びなくて(笑)

この「困ったうさぎさん」には別の使命を担っていただき、友人の快気お祝いのメッセンジャーになってもらいました。

失敗？？だけど失敗じゃない、この子を見ていると勇気が湧きます＼(^o^)／

友人、喜んでくれたよ！ありがとう＾＾

お花畑のシャルロットケーキ☆MAMIさんのバースデーケーキ

6月、もう夏のような暑さですね～！

そろそろイチゴのシーズンも終わりに近づいてきました。

イチゴがなくなったらケーキになにのせよう！？

毎年悩むのですが・・・(^^ゞ

さて、4月の末(今頃～ブログに！？ごめんなさい！）にお届けしたMAMIさんのバースデーケーキのご紹介です。

お花畑のシャルロットケーキ☆MAMIさんのバースデーケーキ

お父さまよりのオーダーは「MAMIのケーキはフルーツいっぱいでお願いします」

フルーツにとってもよくあうのはバニラたっぷりのカスタードクリームと生クリームをあわせたディプロマットクリームです。

甘酸っぱくて赤いイチゴ。

黄色いのはパイナップルです。

エディブルフラワーのバーベナを飾ってお花畑のように仕上げました。

お父さまよりのお祝いの気持ちをつめてフタをして(*^^*)

リボンを結んで、MAMIさんへお届けしました～＼(^o^)／

生のパイナップルは酵素をたくさん含んでいるのでゼラチンが固まりにくくなったり、解凍したときに離水してしまうので、フレッシュのものをコトコトとジャムにして使いました♪

パイナップルのジャム、とっても香りも良くて美味しいんですよ～！

色もきれい～＼(^o^)／

トロリ～濃厚なジャムはフレッシュとは違うおいしさです。

ジャムを炊いている途中にあくをとりつつシロップを少しいただいて

お水や炭酸水で割って飲むと美味しい～♪

パイナップルのフレーバーウォーター(*^^*)

ベランダのフェンネルを添えて♪

汗がす～っと引いていくようなさわやかなお楽しみドリンクでした。

イチゴがない季節、パイナップル活躍しそうです。

プリンセス・ベルのチョコレートショートケーキ☆

憧れのディズニープリンセス💖

なかでも人気が高いのは「美女と野獣」のヒロイン「プリンセス・ベル」です。

生まれながらのお姫さまではなく、発明家の父親の手で育てられた女の子(*^-^*)

読書が好きでいろいろな空想にふけってみたり♪

見た目が怖ろしい野獣にもひるまず

困難な状況でも勇敢にたちむかう勇気を持っています。

そんなベルが大好きなあかりちゃんのバースデーケーキをお作りしました。

プリンセス・ベルのチョコレートショートケーキ☆あかりちゃんのバースデーケーキ

紅い薔薇の花を手にしたベル。

鮮やかな黄色のドレスが印象的です。

ベルを囲むのは「ポット夫人」と息子の「チップ」

そして燭台に変えられてしまった「ルミエール」

ケーキは今年もあかりちゃんが大好きなチョコレートを使ったケーキです。

ココア風味のジェノワーズに生クリームとチョコレートをあわせたホイップクリームをぬって

キャラメルガナッシュクリームとイチゴをはさみました。

あかりちゃん、お誕生日おめでとうございます。

実写版のプリンセスベルにはもちろんもう会ったことでしょう♪

生チョコケーキって自分が子供の時にイチゴのショートケーキの次に憧れたケーキです💖

ホールケーキは一度も買ってもらったことがなかったな～(^^ゞ

どんな味がするんだろう？っていつも想像するだけの憧れのケーキ(*^-^*)

こういうケーキを自分が作るなんて想像もしていなかったし(笑)

K本さま、オーダーありがとうございました。

機関車トーマスのイチゴショートケーキ☆宙くんのバースデーケーキ

青いボディで頑張り屋。

小さいけど働きものだよ。

3歳のお誕生日をむかえた宙くんの大好きな機関車トーマスが

お祝いのメッセンジャーとして駆けつけてくれました(*^-^*)

機関車トーマスのイチゴショートケーキ☆宙くんのバースデーケーキ

ケーキはイチゴたっぷり！イチゴショート🎂

ふわふわスポンジの間にコロコロイチゴをたっぷり挟みました。

白い生クリームを塗って♪

甘さはちょっと控えめ(*^-^*)

家族みんなに囲まれてハッピーバースデーのお歌を歌ってもらった宙くん。

ちょっぴり照れてる宙くんをお姉ちゃんが優しくフォロー💖

そんな素敵な動画を送ってくださいました＼(^o^)／

そうそう・・宙くん、お兄ちゃんになったんですよね！

小さいけれど頑張り屋さん、トーマスみたいなお兄ちゃん。

宙くん、おめでとう！

これからも優しいお姉ちゃんと弟くんと一緒に仲良く遊んで

大きくなってくださいね♪

K山さま、オーダーありがとうございました。

 

 

 

シャルロット・オ・フレーズ☆ぐんさんおめでとう！

先週末は神戸も桜が満開でした🌸

ケーキも桜満開＼(^o^)／

お誕生日と福祉関係の国家資格に見事合格されたお祝いのケーキです。

ダブルでおめでとう～！！

シャルロット・オ・フレーズ☆ぐんさんおめでとう！

ケーキの上に桜の花が咲き揃いました♪

ダブルでおめでとう！桜満開!

 中身はころころイチゴがたっぷり入ったクリームとイチゴとフロマージュのムース♪

皮ごと食べられる葡萄がさわやかな色だったのでイチゴと一緒に飾りました。

ぐんさん、お誕生日、そして合格おめでとうございます。

日々の努力と経験の積み重ねでつかんだ合格。

根が張り、幹が太くなり、たくましい枝をのばして花をさかせた桜。

気高い志がその成長のエネルギーですね。

健康を大事になさって、ますますのご活躍を心からお祈りしています。

 

スプラトゥーンのキャラメルチョコガナッシュケーキ☆Happy birthday RYUGAくん

小学校5年生のRYUGAくんへのバースデーケーキ(*^-^*)

サプライズでプレゼントしたいので「スプラトゥーン」のイメージでお願いします。。。。

「スプラトゥーン」！？！？

それなになに！？初めて聞くよ～！

調べてみたら任天堂Wiiのゲームでした。

なんと主人公は「イカ」！すごく斬新(笑)

しかも人の形に変身できるそうで、インクを打ち合うシューティングゲームだそうです。

スプラトは「Splat（ピシャッという音）」をイメージ。

それ、面白いなぁと思ってこんなケーキお作りしました♪

スプラトゥーンのキャラメルチョコガナッシュケーキ☆Happy birthday RYUGAくん

ケーキに紫色や水色、黄色でスプラット！

ピシャっ！！という音がしてきそう(笑)

イカの大きなおめめが可愛いです。

中身はほろ苦いキャラメルのチョコレートガナッシュクリームをはさんだチョコケーキ。

 お名前をクッキーに書いたとき、Uの文字がつながってOの字に見えてしまいました。

ごめんなさい！

RYUGAくん、お誕生日おめでとうございます。

4月から5年生♪

いよいよ高学年。

もうすぐ新入生も入学してお兄さん的な存在になられますね(*^-^*)

これからも元気でがんばってください！

 

チョコガナッシュのシャルロットケーキ☆孔大くん、ご卒業おめでとう！

今、特別な春休みをすごしておられる方々

それはこの春卒業されてあらたにご進学、ご就職をお迎えになるみなさんです。

今日はそんなおひとり、小学校を卒業されて4月から中学校へ進学される孔大くんのお祝いのケーキをご紹介します。

チョコガナッシュのシャルロットケーキ☆孔大くん、ご卒業おめでとう！

孔大くんは少年野球をがんばっておられます。

ポジションはピッチャー。

左投げ、左打ち＼(^o^)／

孔大くんのお母さまが写真（画像）を何枚も送ってくださったのでそちらを参考に♪

打って、投げて！

チョコレートのガナッシュ・シャルロットケーキ

ちょっと見慣れないケーキでしたが、孔大くんも弟さんも喜んで召し上がってくださり、

ご家族4人であっという間に完食してくださったそうです＼(^o^)／

よかった～！

静岡はもう桜が咲いているのでしょうか？

孔大くん、ご卒業おめでとうございます。

もうすぐ中学校入学式ですね。

制服はあるのかな？

晴れやかな笑顔の孔大くんの顔が目に浮かぶようです。

元気で勉強に運動に、興味があるものいろいろなことに挑戦してがんばってください！

Ⅰ澤さま、大切なケーキ、オーダーくださりありがとうございました。 

いちごかくれんぼシフォン☆from 邦 to 泰

とっても可愛いバースデーケーキをお作りしました。

奥さまのお誕生日3月6日に毎年バースデーケーキをオーダーくださる邦さん。

ご自身のお誕生日もその数日前といううれしい3月です。

さて、毎年ケーキのオーダーの際にはいつもその年のテーマをくださって・・・

昨年は「古くて、新しいイチゴと生クリームのケーキ」？？？⇒昨年のケーキはこちら

今年は「クリーム２割り増し！」

今年も頭をひねりひねり・・・お作りしました～♪

いちごかくれんぼシフォン☆from 邦 to 泰

13センチの可愛いサイズのシフォンケーキ♪

周りにバニラビーンズ入りの生クリームを塗ってイチゴを飾りました。

二人のお名前入りのにゃんこクッキーをかざって(*^^*)

お家に可愛いネコちゃんを飼っておられます♪

確かに生クリームたっぷりですが・・・2割増しはいったいどうなのよ？どこなのよ？

は～い(*'▽')　ここでーす！

シフォンケーキ、型からはずしてみないとわからない失敗があるので保険で焼いたもう一個。

かくれんぼシフォンの断面はこんな感じ♪

真ん中の穴の部分にイチゴと生クリームを詰めて・・・

わかりずらいですが・・・シフォンケーキの中にもクリームがかくれんぼ♪

イチゴも生クリームも上手に隠れています(笑)

泰さん、お誕生日おめでうございます。

毎年楽しみにしてくださってうれしいです。

邦さん、「クリーム2割増し」ミッション完了しました＼(^o^)／

オーダーありがとうございました！

 

いぶき君のバースデーケーキ☆雑木林の仲間たち

3月3日はお雛祭り・・・ですが、いぶき君のバースデー♪

先日あげた「お雛祭りの焼き菓子」はいぶきくんのお姉さまにお作りしましたが

今日ご紹介するのは3月3日のもうひとりの主役いぶき君のバースデーケーキです。

ケーキをお作りする前にいぶき君のお好きなものをお聞きしたらこんなお答えが帰ってきました。

「昆虫が大好きで、特にカマキリと蜘蛛が大好きです。ナガコガネグモを見つけたら素手で捕獲して持ち帰ってきてくれます」

この一文を読んでなんだかとてもうれしくなりました。

ケーキの主役が迷わず決まりました＼(^o^)／

いぶき君のバースデーケーキ☆雑木林の仲間たち

土台のケーキはイチゴを挟んだチョコガナッシュケーキです。

虫たちが住んでいる雑木林の木の風合いを出してみました。

バースデーのお祝いのメッセンジャーたち。

「オオカマキリ」「蜘蛛」「蝶」「とんぼ」

イチゴをたくさん飾ってしまったのでわかりにくいのですが・・・

虫たちの背景は「蜘蛛の巣」です。

いぶき君お誕生日おめでとうございます。春4月から中学生ですね。

中学生になっても大好きな昆虫たちのことを忘れないでください。

私は高校のとき「生物部」に入っていました。

夏休みにはみんなで兵庫県の山に登ってフィールドワーク。

網をふればトンボが何匹もはいってくるような楽しい経験もしました。

昆虫が大好きで大人になっても昆虫の研究をしておられる先輩もおられます。

いそいそとポケットから出てくるのはお孫さんの写真ではなく・・・

美しい「蛾」のお写真だったり・・(笑)

昆虫の気持ちになって？？グッと寄ってみれば・・・

カマキリってやっぱり迫力ある～怖い～(笑)

Y下さま、オーダーありがとうございました！

Shinnosukeくんのバースデーケーキ☆イチゴとチョコガナッシュケーキ

今日ご紹介するのは19日にお届けした14歳のShinnnosuke君のバースデーケーキ。

Shinnosukeくんはサッカーチーム「FC REAL CORRIDA」のメンバーです。

昨年10月に同じチームのKENTAくんにお作りしたバースデーケーキをご覧になってお母さまよりオーダーいただきました。⇒その時のケーキはこちら☆☆

イチゴがない季節だったのでシャインマスカットをたくさん使いました♪

今回はイチゴがたくさんある季節＼(^o^)／ 

Shinnosukeくんのバースデーケーキ☆イチゴとチョコガナッシュケーキ

Shinnnosukeくんが大好きないちごをたくさん使ったチョコガナッシュケーキ！

イチゴは可愛いけどサッカー少年のケーキなので可愛くなりすぎないように(^^ゞ

ケーキの中にもイチゴはいっぱい入っています。

クッキーの下にもいっぱいはいっていますよ～＼(^o^)／

今回もFC REAL CORRIDAのエンブレム、頑張ってお作りしました♪

Shinnnosukeくん、きっと今日もサッカーボールを追ってグラウンドを走り回っていることでしょう(*^-^*)

お誕生日おめでとうございます。

これからも頑張ってくださいね！

K原さま、オーダーありがとうございました。