先週は三つのバースデーケーキを作りましたが、その三つ目をご紹介します。
大切なお友達へのバースデーケーキ♪
さて、どんなケーキにしましょうか！？
お友達に喜んでもらいたくて・・・・彼女のふとした言葉やしぐさをあれこれと想い出しながらオーダーをいただいた素敵なバースデーケーキです。
Clafouti aux Pommes to Dear My Friend☆クラフティ・ポム
大好きなお友達のバースデー♪
いつだったか、一緒にケーキ屋さんでお茶をしたときに、彼女が数あるケーキの中から選んで食べたリンゴのお菓子を贈りましょう。
クラフティ・ポム 甘くないタルトにたっぷりと並べたリンゴ。
砂糖や卵、ミルク、生クリームなど身近にある材料を混ぜたフラン生地を流して焼いただけの素朴なフランスのリムーザン地方の郷土菓子です。
見た目は地味で素朴ですが、リンゴをおいしく味わうためのスペシャルな一品♪
贈る相手が一番喜ぶものを♪友情とおもてなしの心がキラキラと光ります。
今あるリンゴは去年の秋に収穫されたリンゴです。
今年の秋のリンゴの収穫を待ち遠しくもある春。
薄紅色のかわいいリンゴの花が咲くこの季節。
シュガークラフトで作ったリンゴの花をバースデーのお祝いの気持ちにのせました。
食品に直接かぶせてもよいシートでタルトをおおい、レースペーパーに、シュガークラフトのリンゴの花とバニラビーンズを飾ったリボンをとめました。
いったいどんなお菓子かしら・・・？ちょっとしたサプライズ♪
Rico 花の教室 のRico先生に依頼して作っていただいた大輪のバラのプリザーブドフラワーのアレンジがプレゼントをさらに華やかにもりたててくれました。
とても美しいオレンジのバラ♪
ご依頼くださったSさま♪ありがとうございました！
クラフティ・ポム、実は、私が金沢に住んでいたときにこのお菓子を差し上げた方から「とってもおいしかったのでまた作ってください！」と、生まれて初めてお代金をいただいて作った思い出深いお菓子です。
久しぶりにこの思い出のお菓子「クラフティ・ポム」を作ることができてうれしかったです。
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