Chemin♪お菓子の小径(シュマン♪おかしのこみち)

スウイーツ&ティー・ラボ 少人数のお菓子レッスン、さまざまなお茶、ティータイムの楽しみ方、シュガークラフト

2025年スタート!今年もよろしくお願い申し上げます。

2025年01月11日 | お正月

遅ればせながら・・・あけましておめでとうございます。

2025年、穏やかなお正月を過ごすことができ元気にスタートできました。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます!

今年はおせちも作らず、年賀状もさぼってしまいましたが、長男夫婦が孫を連れて遊びに来てくれたりで、ほどよくにぎやかなお正月でした(*^-^*)

昨年12月は「和栗のモンブランとクリスマスを楽しむお茶会」をさせていただきました。

今年最初のレッスンはリクエストをいただいて「練り切り」に決定~

市販の餡子、電子レンジを使って、なるべく失敗しない手順練り切り生地を作ります。

「福梅」と「寒椿」

初心者でも作りやすいテクニックで可愛らしい練りきりを作りましょう(*^-^*)

なんちゃって和菓子ですが、作りたての練り切りはとっても美味しいですよ!

数日レッスンは決まっていますが、ご興味のある方はご連絡ください。

年賀状はさぼりましたが・・昨日から寒中見舞いを少々書いています。

年賀状を下さった方々、近況が気になる友人に♪

久しぶりに手紙を書くと楽しくなって、ちょっと足を延ばして隣の駅の郵便局までお散歩がてら行ってきました。

普段は車で通りすぎる道もゆっくり観察できるのが散歩の良いところ♪

今年もネズミモチの実がたわわに実っていました♪

手が届くところに実をつける木を何本かチェック。

昨年末に採取しようか迷ったけれど、お酒につける予定もお茶にする予定もないので今年は観察のみ。

この辺りは野鳥が暮らしているので冬の間の貴重な餌になるはず。

これらの実がまばらになってしまう3月ころには日も長くなっていることでしょう♪

隣の駅のショッピングセンターでは懐かしい縁日を思わせる駄菓子やおもちゃが!

「平成縁日」・・・昭和じゃないのか・・・と思わず苦笑いです。

わぁ~~!懐かしい!と思わず手を伸ばしたくなりますが・・・

ぴーぴー笛、200円て・・・。

わたくしたちが子供のころは・・・なんて言ったら笑われそうなので止めておきます(*^-^*)

自宅から隣の駅の郵便局まではかなりの坂を下って登ってまた下って・・・

神戸のこの辺りは平らな道のほうが少なくて、たとえ平らに見えても実はゆるやかに傾斜がついています。

帰りも歩いてみようかな?という考えは却下(笑)

日頃の運動不足を痛感しつつ、一駅地下鉄に乗って帰りました♪

坂ばかりのお散歩でしたが、歩きながら普段とは別のこと考えながら歩くのは楽しいものです。

今日は暖かくして早めに寝ようと思います。

インフルエンザが猛威を振るっていますが、みなさまもどうぞお元気で♪

 

 

 

 

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