４月も半ば、春爛漫・・・といいたいところですが寒いですね～！
本当ならもう少し暖かくなっているはずのお誕生日をお迎えになったのは、「あかりちゃん」です。
チョコレートが大好きなあかりちゃん♪
昨年は「バースデー☆ガトウ・ショコラ・クラッシック♪ひらがな読めるよ！」をお作りしました。
今年もチョコレートケーキ♪がご希望です。
そして・・・「ハート」と「リボン」で飾ってください♪・・・だって・・・♪
「ハート」と「リボン」！女の子ならきっと大好きな最強モチーフ。
あかりちゃん、シュマンさんはすっかりおばちゃんですが・・・
やっぱ好っきよぉ～～！ハートとリボン♪
ということで・・・ルンルン♪とお作りした今年のあかりちゃんのバースデーケーキ。
リボン飾りのチョコレートケーキ☆あかりちゃんのバースデーケーキ
最近またまたすっかりマイブーム！？状態のザッハトルテのアレンジチョコレートケーキ。
以前から言っていますが、この土台のチョコレートケーキ「ザッハマッセ」って本当にすっごくおいしいのです。
焼きあがったザッハマッセはすぐにアプリコットジャムを塗って冷まします。
そこにガナッシュをかけてツヤツヤに仕上げます。
ご希望の「リボン」はマジパンにココアを練りこんでそれを伸ばしてリボン状に形作ります。
マジパンはアーモンドプードルと粉砂糖でできているので甘いのですが、ココアを混ぜるとほろ苦さも加わっておいしいのです。
ケーキにつけたリボンは全部で５つ。
写真ではわかりませんが、ケーキサイドに４つ、上面に１つ。
ハートはクッキーで作りました。
茶色はココア、ピンク色はストロベリーパウダーで♪
春らしさを出したくて、パンプキンパウダーを入れて作ったクッキーを花型で抜きました。
クッキーで大きな花束を作って、マジパンのリボンで結べば・・・・♪
とってもガーリィなチョコレートケーキの出来上がりです♪
お母様と一緒にケーキを受け取りに来てくれたあかりちゃん。
長い髪を結んでとってもかわいい～♪
あまりのかわいさにシュマンさん、ドキドキしてちゃんと「おめでとう！」と言えなかったかも。
なにせ我家には女の子はいないのでぇ～
こうやって時々出会えるお嬢さん方を見ると「わぁ～！」って、テンションUPしちゃいます。
あかりちゃん、お誕生日おめでとうございます！
昨年のバースデーケーキにつけたひらがな入りのラングドシャ。
あかりちゃん、「おいしそう～！」って文字を読まずに食べちゃった(笑)んだって？
それはそれでちょっと嬉しかったですよ！
Kさま、今年もオーダーありがとうございました！
