このブログを見られて、ロハス・スリジェのご注文をたくさんいただいています。本当にありがとうございます！
スリジェの中に焼きこむ「アメリカンチェリー」、たくさん出回っている日と、「アレ？」というほど少ない日があり、毎日ドキドキ。いい「さくらんぼ」が手に入ったときはうれしくて思わず笑顔がこぼれます。季節物、旬のある素材ならではのワクワクです。
さて、お茶は一年中あるものではありますが、初夏は新茶の季節。ここは、やはりお茶を使ったお菓子を作ってみました。
Ｃｈｅｍｉｎ♪お菓子の小径 ロハス・クッキー 抹茶黒豆
抹茶のクッキーに丹波の黒豆をたっぷり入れて焼き上げました。京都宇治の無農薬・有機栽培の抹茶の香りと、香ばしい丹波の黒豆。
日本の伝統食品のコラボ・クッキーです。
黒豆は、「丹波黒大豆専門店 黒豆の井上」さんの見事な大粒の黒豆を使っています。
食物繊維やミネラルを多く含むオーツ麦ファインブランを配合して、ロハス度★★★
先日スリジェの種で食洗器壊しました。なにかの道具に種がついたまま機械の中
に入り、それがある部品の穴をふさいでいたようです。
工事の人に「犯人はこの種です、何の種？」と聞かれ「アメリカンチエリーです」
と言ったら「さくらんぼなら、そのまま流れてたよ」と言われ大笑いでした。
どんだけぇ～ＢＡＤ タイミングなの～ どんだけぇ～
スリジェの注文たくさんとのこと。見た目以上、想像以上、妄想以上です。
まだの方はぜひ一度召し上がってみてください。
このお菓子の自分のコメントは↓
「このお菓子がおいしいのは言うもでもない。
なぜ言うまでもないかも言うまでもない。」
抹茶黒豆クッキーも目新しいですね。
黒豆のみごとなこと。もう……ラブドキュンです！！
抹茶の発色が鮮やかですね。
自分でするときは、たとえ製菓用を使っても、焼き色をなるべくつけたくないと
思い、ついつい焼きが甘くなってしまいます。
大事件！や～ん！チェリーの種は実よりもやっかい！？('-'*)コワイヨコワイヨ
スリジェのために、毎日のようにチェリーの種抜きをしていますが、硬いよね～！ものすごく！
うっかりすると力が余って抜けた種だけ、思わぬところまで飛んでいくし。。。
でも、工事の人もびっくりでしょうね。まさか、こんな小さなチェリーの種でやられちゃうとは！
お疲れ様でした！！！