豚汁炊き出し打ち合わせ会

19：30より　「豚汁炊き出し打ち合わせ会？」　（コミセン　第２会議室にて）　～21：40

 

私はＮ江さんから、嫁さんはＩ崎さんらお手伝いの依頼が有ったので夫婦で打ち合わせ会に出席。

 

２月８日（金）開催予定の「Ｏ村高校平成１９年度校内マラソン大会」における応援事業として、Ｏ村高校育友会による豚汁炊き出しを計画。

今度で５回目を迎えるそうです。

 

準備するのは１１００人分程度。
試算人数内訳は　 学生　９６０名
　　　　　　　　　　教職員　　８０名
　　　　　　　　　　保護者　　３０名　の合計１，０７０名＋α。

　

さすがに食材の量も相当なものです。合計３００ｋｇぐらいでしょうか。
なんと豚肉スライスは５０ｋｇ、大根に至っては７５ｋｇを準備するのだそうです。

　

前日15：00より機具の準備（借入）、
当日8：30より炊き出し開始。借りものを返し終わるのが15：00頃の予定。

　

私としては経験したことのない事でもあり、楽しみです。
当日、雨が降らなければ良いのですが。
雨でも豚汁は作るそうです。