cuissonの日記

料理と猫日記

栗きんとん

2018年12月26日 15時28分34秒 | Weblog
年末、御節のシーズンとなりました。うちも29から作り初めます。

うちの簡単な栗きんとんレシピ


薩摩芋を蒸す。
熱いうちに砂糖とうこんを加えミキサーで粉砕
栗を加えで出来上がり。

うちはくちなしではなくうこん派
粘度は栗の蜜を加えて調整してください。

洋風にするならシナモンを加えるとスィーツぽくなります。