てんぷら 山の上

山の上ホテルのてんぷら。

ホテルのレストランとして
はじめててんぷらを供したことでも有名なこのお店は
作家　池波正太郎氏もこよなく愛した。

薄い衣のサクサク感と
海老のプリプリした食感が
なんともいえないハーモニー。

１人あたり５０００円近く払っても
それだけの価値のある逸品です。