椿峰のお買い物事情（２００８年９月）

☆管理人の意見・感想です☆

ヤオコー椿峰店のトマト便はたいへん助かっております。
トマト便については　こちら

また、ベルク山口店でも同様のサービスを始めたようです。
ベルク宅配サービスについては　こちら

やはり、なんといっても地元のスーパーが大事だと思います。

先日テレビでみましたが、お惣菜がおいしく充実しているスーパーは

集客率が高いのだとか。

お惣菜は高齢者のみならず、いろいろな人たちにとっても充実して

欲しいと思いますので、以下のように考えてみました。

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①地元の多種類の野菜がふんだんに入っているようなもの

②冷凍の揚げ物はできるだけさけてほしい

③ひき肉だんごなどと野菜の煮込み

④すり身の団子などの利用

⑤年齢別の惣菜（子供向け、若い人向け、高齢者向け）

⑥ジャガイモもコロッケだけではなくお焼きのようなものとしたり煮物とする。

⑦マヨネーズは油分を少ないものとする。

⑧魚料理の開発
　たとえばおにぎりに入れるのに鮭以外のものを使うとか。
　トマトソースで煮込むとか。
　野菜も魚も入ったバラ寿司とか。

⑨サンドイッチにも酢漬けの魚を使ったもの

⑩豚汁とか野菜がはいったスープ、シチューといったものが
　望ましいので、そういったものが宅配できればいいのでは。

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スーパーで安くておいしく栄養のバランスがよいものが買えるなら

大変ありがたいと思います。


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