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豚肉のイタリアンロール♪

2014-04-14 19:19:07 | グルメ



  豚肉のイタリアンロール

   ベーコン、大蒜、人参、ピーマンは微塵切りにしてパン粉と粉チーズ、マヨネーズで和える
   豚ロース薄切り肉にかるく塩胡椒して上の具をのせて包むように巻き、全体にかるく
   小麦粉をふる
   フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉ロールを巻き終わりが下になるように入れて
   表面を焼き付ける
   耐熱皿に肉を並べてトマトソースをかけてオーブントースターで5~6分焼く



  サラダ

   水菜 海藻色々 真鯛のカルパッチョ



  冷製スープ

   今夜はハインツの『枝豆のスープ』

   冷たいスープの季節になってきましたね~♪



  デザート

   大好きな NORIKO の 『果樹園』というフルーツタルト






イタリアンロール、ちょっと胡椒を効かせすぎちゃった?!?  …ちょっと辛かった


デザートが豪華なのは、明日まで20%オフになるハガキがあるから…??!

ちょっと豪華なケーキ、選んでしまった♪


ごちそうさまでした







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