朗読の会はにぎやかに練習しています。
ランチは、15穀米(福島のジュウネン味噌=えごまの味噌をのせて) 厚揚げの肉詰め・シメジとあんかけにして ほうれん草のおひたしたっぷり バナナ スウィートポテト 珈琲でした。
バナナには、ビタミンB6があるのです。脂肪を燃やす助けをしてくれるので、脂肪肝の予防になります。納豆も同様にビタミンB2があって過酸化脂質を分解してくれます。
過酸化脂質ってなんだ?=活性酵素がコレステロール中の不飽和脂肪酸と結びつき酸化して出来た脂質の総称。組織障害や老化の原因と考えられている。