金曜日 午前中朗読の練習の方 終わってランチです。
午後は、父の日のおりがみをしようかな?と思ってます。
ポーセリンの教室のランチ6名
鰆の味噌漬け焼き 春菊の胡麻和え 切干大根の煮物 丘ひじきとほうれん草の辛子和え ピーラーサラダ(人参・きゅうり・パプリカ) 里芋としめじの白みそ汁 ごはん ガトーショコラ 珈琲(紅茶)
ガトーショコラにチョコレートソースをかけたのが好評でした。
昨夜、今日の料理でやっていた発酵玉ねぎを作ってみました。出来たら、お肉とピーラー人参で炒めるのを作ります。明日には食べられるんじゃないかな。楽しみ。