朗読の会ランチ

　庭の茗荷がいっぱい出てきた。酢飯にまぜて

　新じゃがを素揚げして、甘辛だれであえる。

毎月最後の日曜日の夕方、NHKのEテレ「やまと尼寺精進日記」の料理は、いろいろ参考にしている。お寺の新じゃがは丸くてミートボールのあんかけみたいでした。見て美味しそうだと、真似しちゃうのだ。

皆さん、今日も元気です。私は指が痛いので、ちょっと辛いランチ作りでしたが、たいした傷でなくて本当に良かったです。