パープルフラワー(紫カリフラワー)のアーリオオーリオ

クックパッドから拝借。

紫カリフラワーを茹でると青くなるそうなので、もう少し見栄えのする一品をと探して。

パープルフラワーのアーリオオーリオ

パープルフラワー(紫カリフラワー)1個
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ3
七味唐辛子 大さじ1
塩小さじ2

パープルフラワーはレンジで5分加熱し、一口大にカットする

にんにくをみじん切りにし、オイル、とうがらし、塩をブレンドしてフライパンで加熱する

2のフライパンに1を入れ、絡めて完成