肩の痛みが和らいだ

　気力体力が落ちていたり、雪が降ったりで、火曜日以来のサーキットトレーニング。

　両肩、特に左肩に痛みがあったので、様子を見ながら身体をほぐしたのだが、無理しない範囲で動かして血流がよくなったことで肩の痛みが和らいだ……血やリンパの流れが悪いために起こった痛みだったようだ。

　まだ首周りに痛みが残るので、ちょっとずつほぐしたい。

明日から一週間のジョナ・ケイ: 心配の種

　テンプレート、PC版では新作「菜の花」がきれいだったので採用。携帯版はまだリリースされていないので「こねこ」のまま。携帯版でもリリースされたら替える予定。
　一面の菜の花写真に、気持ちが和むなぁ……いや、「こねこ」も和むんだけど(苦笑)。

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　明日から一週間のジョナ・ケイのご託宣。

牡羊座
３月２１日～４月２０日生まれ
２月２８日（土）～３月６日（金）のあなたの運勢


　あなたはあまり心配しない人ですが、いったん心配し始めたらとどまるところを知りません。心配の念が自動的に補給され、あなたの存在全体に行き渡るという感じです。どんな話題を振っても、気がまぎれることはありません。何をしても、脅迫感から逃れることはできません。
　このような理由があるからこそ、あなたが心配の種が抱えているときは、徹底的に取り組まねばならないのです。今、あなたが心配している件も例外ではありません。他ならぬあなた自身のために、早急に対処する必要があります。あなたの頭を痛めていることを一刻も早く軽減しましょう。目の前の課題にがんばって取り組んでください。ただし、奮起しすぎるとかえって逆効果ですから、平常心を失わないように。

　「何をしても、脅迫感から逃れることはできません」って……すでに、どっぷり、そんな気分に浸かってますがな(苦笑)。この気持ちをふりきって取り組まないと、来るべきチャンスも掴めないと、現在浮上しようとしてるところ。

　気持ちの波があるのは仕方ないけど、すでに底を打っているといいなぁ。

塩の入れすぎ(涙)

　いつものジューシー水炊きをつくるにあたって、野菜の量が多いので塩分も少し多めに入れてみた。

　……うう、失敗。塩味が強すぎる(涙)。スープは水を足して塩味を和らげることができたけど、一度煮込んだ肉や野菜の塩気は、簡単に抜けない(汗)。

　やはり、塩は、水と鶏肉の総量の0.8パーセントに保つべきだ。それで味が薄ければ、醤油や柚子こしょうで塩分を足せばいいのだし。

　やはり塩は控えめ控えめに使うものだと、改めて学習。

確定申告書、やっと作成……(汗)

　去年の確定申告書を作成するに当たって、今までにないイレギュラーなこと(自分の所得申告にとっては、という意味だが)があったので、無料の申告相談会に出てみた。

　会場に着いたのはちょっとゆっくりめだったとは云え、相談者であふれていたのにはびっくりした。順番待ちの人々の口の端にのぼったのが聞こえてきた限りでは、後期高齢者医療制度の導入で確定申告の相談が増えたようだ……順番待ちの人々の中では、自分が思いきり若い方だったぐらいだ(爆)。

　が、昼前にはとても順番が来ないと見限って、一旦帰宅して昼食を摂って出直したら待ち人が櫛の歯が欠けたように減ってたので、午後いち近くに相談ができたのはよかった……受付番号からすると、夕方になるかも知れないと覚悟していたので。

　午前中に待っている間に申告書の手引きを読み直してとりあえず記入してみたのが幸い、てきぱき質問したので、相談時間は5分ちょっと(笑)。でも使用する申告書の形式が違うとか、基本的なことを教えてもらう必要があったので(苦笑)、無料相談の価値はあった。

　帰宅後、国税局のホームページから申告書フォームを使い、改めて記入……項目と金額の記入さえ間違えなければ、手計算よりは間違いがないから(爆)。とまどったこともあったが、何とか、2時間ぐらいで記入終了し、申告書を印刷し、郵送する準備完了。

　給与所得だけだと、源泉徴収と年末調整は会社がやってくれるから所得税の構造も知る必要がないし、納税者意識も芽生えない。手間はかかるけど、自分で申告書をつくるというのは大事なことだと思う。

ラジオ波＆リメディアルマッサージ

　2週に一度のエステ通い……美容のためよりまずは肩や腰の凝り・冷え・むくみ解消のため(汗)。

　今回は肩や背中の凝りがいつもより軽かったので、お腹にもラジオ波(高周波)マッサージを受けた……はぁ、お腹がぽかぽかする。

　昨日友人と会食してワインを飲んだせいか、肝臓につながっている足の裏のツボがものすごく痛かったりしたのだけど(汗)……今回は特に、首肩鎖骨周りに効き目があった。

明日から一週間のジョナ・ケイ: 確信

　新作テンプレ「こねこ」がツボにはまったので、早速変更。

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　例によって、明日から一週間のジョナ・ケイのご託宣。

牡羊座
３月２１日～４月２０日生まれ
２月２１日（土）～２７日（金）のあなたの運勢


　自分が確信していることに勇気を持ってください。これは奇妙なアドバイスに聞こえるかもしれません。でも、ある重要な件に関して、あなたは自己主張が足りないようです。もっと積極的でダイナミックになってください。事実があなたの眼前にあるというのに、あなたはその事実を疑い、見せかけの仮定にしがみついています。なぜかというと、その事実が少し不快だからです。「確信がないから、現時点では塀の上に座っているほうがいい」と自分自身に言い聞かせるほうが楽には違いありません（注：「塀の上に座る」とは、英語の慣用句で、「どっちつかずの態度をとる」の意）。でも、その塀は先がとがっています。
　今、金星があなたの星座に入っています。そして今週、ルーリン彗星が土星とつながります。そろそろ塀から降りてください。それであなたの気分はぐんとよくなるはず。それだけでなく、必要不可欠な進展を果たすこともできるでしょう。

　「そろそろ塀から降りてください。それであなたの気分はぐんとよくなるはず。それだけでなく、必要不可欠な進展を果たすこともできるでしょう」……実現して欲しい。

くちなしの花芽

　ダイニングテーブルの上に置いている鉢植えのクチナシに、花芽がついた。

　去年、花が咲いていた鉢を買ったのだが、枯らさずに新しい花芽をつけるまで保たせることができた。嬉しいなぁ。

春野菜のジューシー水炊きポトフ風

　コンソメなしでも、塩加減と鶏肉のうまみで随分とうまみが出るもんだ。

1. いつものジューシー水炊きの通り、鍋に水約1リットル、鶏肉(安かったので、せせり肉と鶏手羽元を投入。骨付きや皮つきが入ると、うまみが出る)250～300グラムを投入。水と鶏の総量に対して0.8パーセントの塩を入れる。

2. 強火で火を入れ、40度ほどの湯加減でもやもやと白いものが出てきたら火を止め、3分ほど待つ。鍋からいったん鶏肉(表面だけ火が入って白っぽくなっている状態)を引き上げる。

3. 再び鍋に強火で火を入れ、ぐらぐらと沸いたらひたすらアクを取る。

4. アクを取ったら、春野菜投入。今回は春キャベツ半個(串形に切って芯を取り、さらに大きめにバラして火を通りやすくした)、玉ねぎ2個(半割して芯を取り、さらに3つに割る、六つ割り) を入れて、約10分、蓋をして中弱火で煮る(最終的にかなり柔らかくなった野菜が好みなので)。

5. 鶏肉を戻し入れ、さらに8～10分、中弱火で煮る。手羽元の骨まで火が通り、かつ肉が固くならない状態にしているので、ここから先は冷めない程度の弱火にして火を通しすぎないこと。

6. 基本的に塩味なので、柚子こしょう、ポン酢、カラシ醤油、どれでも美味しい(すでに塩が入っているので塩加減には注意)。でも、今日はちょっとだけスープに塩をきかせたせいか、鶏ダシがよく出るせせり(首の肉)と手羽元だったせいか、何も加えずに鶏スープをいただいても美味しかった。

とろける春キャベツをお腹いっぱい食べて、満足満足。

春キャベツと豚肉の重ね煮

　4月並みの陽気だったせいか、春キャベツが無性に食べたくなって。

レシピというほどのものではない……キャベツと豚薄切りを重ねて、日本酒振りかけて、土鍋で蒸し煮しただけ(爆)。塩味は洋風にしたかったのでコンソメスープの素をふたつ入れた。

1. キャベツ半個の葉をはがし、茎を包丁で除きながら、土鍋に敷く。
2. 豚薄切り肉(豚バラも美味しいと思うが、自分は脂肪分の多すぎる部位が苦手なので、肩薄切りを使った……昨日の豚しゃぶの余りが冷蔵庫に残っていただけなのだが^_^;)を薄く並べる。
3. コンソメスープの素(ラッキーなことに顆粒状のを家に買い置きしていた)をパラパラとうっすらかける。コンソメスープの素がなければ、塩でもいいかな。
4. 1～3を3回ほど繰り返す。仕上げに、取ったキャベツの茎やら、芯に近い部分やらを載せ、日本酒をじゃばっとかける(分量は適当……まぁ一合も使ってはいないと思うが^_^;。コンソメなら白ワインでもいいと思う)。
5. 土鍋に蓋をして、そのまま中火～弱火で蒸し煮。20分ほどして、キャベツの芯にも火が十分に通って柔らかくなったらできあがり。

　うぅ、くたくたに煮えた春きゃべつが美味しい……。

明日から一週間のジョナ・ケイ: 選択肢

　例によって、明日から一週間のジョナ・ケイのご託宣。

牡羊座
３月２１日～４月２０日生まれ
２月１４日（土）～２０日（金）のあなたの運勢


　立派なお城の鍵を渡され、心ゆくまで城内でくつろいでいいと言われたと仮定しましょう。お城に向かう道からして格調高い雰囲気です。そのうちに高くて重厚な扉が見えてきました。ところが、鍵を差し込んで回しても錠は開きません。試行錯誤の末、その鍵は建物の横にある、玄関よりもずっと小さな扉を開ける鍵であることが判明しました。それはがっかりするようなことでしょうか？扉の大きさは違っても、城内に入れることに変わりはないのでは……？
　今のあなたの状況を外から見たら、よい印象は受けないかもしれません。でも、内側から見たら、話は大違いです。これまでは選択肢が限られていたのに、今や数多くの選択肢があなたのものなのですから。

　当たるも八卦、当たらぬも八卦……けど、希望を持たずして、当てのない日々を強く生きられるものではないのだ。