アイスティーの作り方

フランス人マダムに教えてもらった、世界一おいしいアイスティーの作り方　より

■教えてもらった、マダム式氷を使わないアイスティーの作り方

（1）できればやかんではなく、鍋に2リットルの水を入れ、沸かす。

（2）沸騰したら火を止め、ティーバックを3包入れてふたをし、21分蒸らす。

（3）ふたをはずし、菜箸などでそっとティーバックを取り出す。

（4）粗熱が取れるまで放っておき、粗熱が取れたらピッチャーやジャグなどに移し変え、冷蔵庫でひと晩冷やす。

しお麹としょうゆ麹

しょうゆ麹のセールをしていたので、しお麹に続けて買ってみた。

・酒　大1

・しょうゆ　大1

・しお麹またはしょうゆ麹　小1

これを肉(鶏手羽元・手羽中・手羽先・もも・むね・豚スペアリブなど)にまぶして半日以上置く。オーブン220度で表裏焼く。

喋る猫七之助?

「オハヨウ」って啼いた？

早朝寝ぼけていた時なので定かではないけど、「おはよう」って声をかけたら「オハヨウ」って啼き返した?

きみは喋る猫になるのかな七之助？