外見は、中華まんですが・・
実は、ファミリーマートにて１月末発売の"フロマージュまん" （左）と、昨日発売の "生チョコまん"です。FMラジオで紹介されていたので、買ってきました。 （「フロマージュ」とはフランス語でチーズの意味）
ファミマは、昨年からサークルKと経営統合しました。ブランドはファミリーマートに統一し、固有商品もファミマシリーズが並び始めています。
近所のこの店舗には、中にイートインコーナーがありカウンターと椅子が１０脚くらい並んでいます。商品には弁当を始め、コーヒ、お茶、お菓子、アイス、ジュース、惣菜などほとんど簡易食堂になってきています。外には、灰皿と椅子が並び喫煙所となっています。
飲食商品と煙草、ビール・酒類が、今やコンビニの稼ぎ頭なんでしょうか。
店に入って、うろ覚えで「チョコレートまんじゅう」と記憶していたので、お菓子売り場の棚を２，３度往復してさがしたのですが・・・
なんと、中華まんの蒸し器の中にディスプレイされていました。１個が１２０円（チョコ）、１３０円（フロマージュ）です。
ついでに、肉まんと、プレミアム肉まんも購入。
どちらもほんわかと柔らかくて美味。
フロマージュまんは中身がクリームチーズとマスカルポーネチーズで、チーズケーキ風味。隠し味に岩塩が入っているとのこと。
生チョコまんは北海道産生クリームを使った生チョコに、ほろ苦いキャラメルソースがアクセント。こちらも岩塩で風味を引き立てているそうです。
コンビニ業界は、ファミマとサークルKの合併で、トップの７-11に店舗数で迫っています。第３位のローソンを含めて三つ巴の激戦区となっています。
数十年前に、米国で創業されたSeven-Elevenのビジネスモデルに将来性を強く感じた伊藤ヨーカ堂の若社長が、高額のライセンス料を支払って日本に持ち込み、その後、日本でガラバゴス進化を遂げました。本家の米国7-11本部は衰退してサービスが低下と経営不振に。その頃、出張で行った時に入った店舗は乱雑で不潔、品揃えも貧弱でした。結果、日本の7-11社が米国創業社を買収して立て直しました。さらにアジアに進出してかなりの成功を収めています。
