今日、１１月２９日は、イイニク（良い肉）の日
という訳ではないのですが、
このブログでは多分はじめてとなる、
男の大胆な肉料理方法を以下にご紹介しましょう！
さて、ステーキを沢山食べたくなることがあります。
でも、外食ならば、最低でも３～５千円、
飲み物のワインを含めれば５～７千円は必要です。
そこで、自宅で簡単に美味しいステーキを
作れる方法をネットで見つけたので、
早速試してみました。
ポイントですが、オリーブオイルをお肉の半分が浸るほど、
たっぷり使って、皮をむかないニンニク塊２～３個と
一緒に１７０℃で表面を焼き、オリーブオイルを
シャワーのようにかけながら火を通して焼くことです！
お肉はご覧の通り、安い輸入肉のもも肉で十分です。
肉を柔らかくしたいのであれば、事前にヨーグルトか、
擦ったリンゴかキーウィーに付けて１時間ほど冷蔵庫で
つけ置きして、柔らかくする方法もあります。
（オイルで焼く前には、十分に拭き取って下さい。
水分が跳ねると危険だからです。）
また、焼いた後に、蒸し焼きすることもポイントです。
オリーブオイルは大量に使いますので、
勿体ないので付け合わせの野菜も一緒に炒めましょう！
ご存じの様に、オリーブオイルはヘルシーですから、
肉料理でもあさりとした健康食に仕上がっています。
これで材料費＋テーブルワイン込みで３千円程度で、
ステーキ７８０ｇ（約３人分）が作れますので、
とってもお得です。是非お試しあれ！
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という訳ではないのですが、
このブログでは多分はじめてとなる、
男の大胆な肉料理方法を以下にご紹介しましょう！
さて、ステーキを沢山食べたくなることがあります。
でも、外食ならば、最低でも３～５千円、
飲み物のワインを含めれば５～７千円は必要です。
そこで、自宅で簡単に美味しいステーキを
作れる方法をネットで見つけたので、
早速試してみました。
ポイントですが、オリーブオイルをお肉の半分が浸るほど、
たっぷり使って、皮をむかないニンニク塊２～３個と
一緒に１７０℃で表面を焼き、オリーブオイルを
シャワーのようにかけながら火を通して焼くことです！
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肉を柔らかくしたいのであれば、事前にヨーグルトか、
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