アオリイカの刺身、キジハタの酒蒸し

息子が氷見沖で、アオリイカ１２匹、キジハタ３匹を釣ってきて、刺身と酒蒸しにしてくれました。

つやつやのアオリイカの刺身は、甘くてとてもおいしかったです。

ねぎときのこいっぱいの大きなキジハタの酒蒸しはポン酢をかけて食べました。

さっぱり、でもうまみがあっておいしかったです。

畑で採れたジャガイモの塩ゆで、おくらのポン酢、インゲンの胡麻和えも作りました。

ランチは、自遊館で、赤魚の煮つけ定食を食べました。

さすがプロ。キノコ、人参、豆が入り、彩も良く、あんがかっておいしかったです。